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「ラーメン 麺固め 680円」@矢口家 平塚店の写真月曜日 13:30頃 訪問
前客2 その後 3 ぽつぽつ入ります。

10年くらい前に来た記憶あり、
その時は西側に5台程度の駐車場が
あったが、今は建物が立ち、
駐車場はなくなってしまいました。
バイクだったので店前に駐輪。

店に入るが声掛けなし、、、
厨房にはヒゲあんちゃんと
嫁さんらしき2人いるが
前客とだべっている(^^)

以前は、もっと元気で
気持ちの良い声掛けがあったのに。

券売機で、ラーメン680円を購入し
嫁さんらしき人に、麺固めでと
わたすが、小さな声で(固め)、、、
というだけでまるで元気なし。

しかし、常連客との会話は元気である。
食べる前から、食欲がなくなる、、、

あまり客がいないが、提供されるまで
12分程度待たされる。
提供時も、嫁さんらしき人が
小さな声で固め、、、だけ。

まあ、美味けりゃいいさ!と、
気を取り直してスープをすする。

ん?明らかに以前より薄い。
家系の豚骨スープなのだが
コクがまったくない!
脂は浮いているが浮いているだけ。

エースコックのカップ麺の
横浜家系ラーメンと、同じ味がする。
うそじゃないですよ、まじです。

それで、駐車場がなくなり、
元気がなくなった訳を悟りました。
多分、店主が変わり、いろいろな
事情でこうなったのであろうことは
容易に察しがつきましたので
パクパク食べて退散しました。

スープ以外は、悪くないですが
肝心のスープがこれじゃ
他が霞んでしまいます。
エセ家系と言ってもいいでしょう。

秦野の幾一や、濃厚家などのほうが
家系としては食べられます。

ここは、微妙で、再訪はなしです。
このままの味と客対応だと、
多分、すぐに無くなるかも、、、

前は、うまかったのにぃ、、、

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