poti
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コメント
こんにちは。
つけ麺道さんはRDBのスーパーコンピューターが盛んに推してくるのですが未だ訪問できずにいます。
やはり初訪はつけ麺になりそうです。
glucose | 2020年6月30日 13:47こんにちは
道の鶏のやつなら凄く美味しそうな予感です
別皿のレモンがいい仕事してるようですね
ハードル高いお店行けて羨ましいです！
キング | 2020年6月30日 14:26こんにちは❗
こちらのお店、通常の営業時に行ってみたいんですよね✨
やはりつけ麺を食べるべきなんでしょうね🤔
川崎のタッツー | 2020年6月30日 14:37potiさん、こんにちは！
つけ麺の超有名店「道」さんで、曜日限定営業をしているとは知りませんでした♪
行列なイメージが強く、まだ訪問した事ありませんが一度は行ってみたいお店です(^^)
つちのこ | 2020年6月30日 14:42どもです！
ラーメンでもワカメは入っているんですね。
やっぱり後半飽きが来ます。
チャーもショッパいし、レモンだけでは切り抜けられません…
さぴお | 2020年6月30日 15:34こんにちは^^
道も未訪です(^-^;
ワカメじゃなくて海苔が欲しいですね。
mocopapa | 2020年6月30日 15:36どもです。
塩にはワカメも分かりますが、白湯にワカメは
いらんでしょ(笑)
道さんの塩、興味深いです😋
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月30日 16:06こんにちわ～！
「つけ麺 道」さんはスパコンでずっと勧められているんで、いつかはと思っているんですが、
その曜日限定店なんですね。
行った事は無いんですが「つけ麺 道」さんが濃厚な豚骨魚介のイメージがあるんで清湯だといいなぁ・・・と思ったりしてます。
バスの運転手 | 2020年6月30日 18:55こんにちは！
レモンで味変はありそうで無い・・ですよね〜
eddie | 2020年6月30日 19:41potiさん，どうもです。
ハードル高くて行けなくて，いつかは無理してでもと思ったこともありました。
でも皆さんイマイチ評価伸びないんですよね。
RAMENOID | 2020年6月30日 20:33こんばんは。
道のつけ麺は響いたんですがね〜
ワカメは何故て感じですね。
kamepi- | 2020年6月30日 21:40こんばんは～
こちら、つけ麺を頂いたのですが、
何故か、道でレビューしてしまいました(^^;)
いつか、レビューを上げたいと思っております✋
銀あんどプー | 2020年6月30日 21:45こんばんは！
月火のみとはハードルが3mくらいある難関店ですね😭 最近新店に疎くてジジイ化してますよ😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年6月30日 23:09こんばんは。
つけ麺同様、若い方が多そうで気が引けてます。
豚の方は行きましたww
てる氏 投薬中 | 2020年6月30日 23:22ここだと清湯はないでしょうね🤔
あのつけ麺はつけ汁が甘過ぎて苦手です😅
NORTH | 2020年7月1日 11:53
スープは勝手に清湯だと思っていましたが、塩ベースの白湯スープで、味わいとしては豚骨魚介。動物は豚骨の他にスープのとろみの感じから鶏も入っている様子で、魚介よりやや動物優勢ながら、動物と魚介のバランスがよく美味しいスープです。塩分はやや高めのチューニングで、味は単調なので飽きは少し早めに感じます。そこで活躍するのが別皿提供されるレモン。レモンを加えることで爽やかさと酸味がプラスされ、飽きが解消されます。麺はプリッとした加水高めの麺で、スープとの相性は良好。
具は、チャーシュー、味玉半分、ワカメ、ネギ。チャーシューはしっとりとして柔らかく、肉の旨味十分。味玉は程よい半熟具合で、ネギはスープと相性バッチリ。ワカメは正直なくてもいいかな～という感じです。
月、火曜のみの営業で麺切れ終了なのでハードルが高いと思ってスルーしてましたが、18時過ぎでも売切れはなく、店内にもすぐに入れてたのでもっと早く訪問すればよかったです。久しぶりにつけ麺道の味も食べたくなりました。どうもご馳走様でした。