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神田駅ガード下の新店に本日、初訪問です13時くらいの到着で配膳まで10分弱つけそばを頼んでいる方も多く、見た感じは丸長っぽいビジュアル一方、中華そばの方は一見オーソドックスですが個性的でしたチャーシューはデフォでも相当入っており、ホロっとくずれるタイプスープとチャーシューがかなり塩っけと油が強く、見た目のおとなしさとはかなり違う印象でした麺もあまりいただいたことのない独特の食感これから暑い季節、塩分補給には適しているかもしれませんギャップのあるおもしろい一杯でした
13時くらいの到着で配膳まで10分弱
つけそばを頼んでいる方も多く、見た感じは丸長っぽいビジュアル
一方、中華そばの方は一見オーソドックスですが個性的でした
チャーシューはデフォでも相当入っており、ホロっとくずれるタイプ
スープとチャーシューがかなり塩っけと油が強く、見た目のおとなしさとはかなり違う印象でした
麺もあまりいただいたことのない独特の食感
これから暑い季節、塩分補給には適しているかもしれません
ギャップのあるおもしろい一杯でした