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「汗辛刀削麺」@一球酒場の写真この日はかなり暑く野外でのバイトは結構キツい。
お昼休憩となり超至近のこちらへと刀削麺狙いで訪問。

カウンターに座りメニュー表から「汗が出るほど辛いけどクセになるNo. 1メニュー」との標題を口頭注文、後会計システム。

程なくして中ジョッキで烏龍茶が提供、キンキンに冷えてて美味しい。焼酎が入ってないのが残念だが業務中なので(笑)
約6分程で「韓」さんから提供されたのはは山椒の香りを纏った一杯。
鶏豚だろうか、穏やかな動物系に野菜の旨味を感じつつも豆板醤や唐辛子の辛味がガツン。山椒も程よく効いてパンチがある。

具材はゴマ、ネギ、唐辛子片が和えられた豚挽き肉にモヤシ、ニラ、水菜などなど。
野菜はシャキっとした歯応えが楽しめ、中華鍋で炒められた豚挽き肉は多めに投入されてるのが嬉しい。ピリッとした辛さと肉の甘味が良いバランス。

麺は刀削麺らしく平たいビロビロとしたもの。コシは然程感じずモチっとした食感で喉越し優先。

途中から汗が吹き出して来るがタオル持参なので安心。
一気に完食完飲でフィニッシュ!
カラシビが効いてて四川の担々麺を彷彿とさせるが刀削麺は山西省発祥なんだね。

こんな暑い日には冷やしもいいけど辛いメニューもいい。それ程飛び抜けた辛さではないので辛いのが苦手な方でも楽しめるだろう(個人的主観)。
因みに、メニュー表には880円となってるが外税なので968円。8円サービスで960円はややお高く感じるものの本格派な一杯だったのでまぁアリかな。
今度は人気の麻婆豆腐とビールで乾杯したいお店だ。

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

野外でのバイトお疲れ様。

私も屋外での仕事楽しんでます。
汗をかける格好でタオル持参なら汗辛もOKです。
後は家帰って、風呂入って、ビールで、プハーで気分一新。あと少し、頑張ろうぜ!

すてぞー | 2020年6月20日 21:49

こんばんは!見た目かなり赤いんですけど🤭暑い日に辛いのってなんでか食べたくなりますよね~コレを見てたら鬼門挑戦してみたくなっちゃいました👍

ラジオ | 2020年6月20日 21:59

おっと!

辛いのから行かれましたか!
コチラは一時ハマって結構通いましたが最近は行ってないですw
四川麻婆豆腐と生ホッピーがお勧めなので、いつかご一緒したいです。

バスの運転手 | 2020年6月20日 22:19

暑い日には辛いもの食って発汗作用ですね。
1,000円弱はちょっとキツイですが、税金高いですからね。

虚無 Becky! | 2020年6月21日 00:08

どもです!
ノブさんの辛さ判定は信用すると危険ですね笑
刀削麺はモチモチ派ですか。
オーセンティックな刀削麺のように、
麺帯から削るように切って、麺鍋に入れてるのでしょうか。

さぴお | 2020年6月21日 02:49

ノブさん,どうもです。
辛そうですね……(汗)
刀削麺は好きなんですが,辛いメニューが多いのと,ラーメン専門店でも町中華でもなく,大陸系のお店になっちゃうので抵抗があります。

RAMENOID | 2020年6月21日 07:12

おはようございます^^

辛いのもお好きなんですね。
ヘタレ的には、メニューを見ただけで冷汗が出てきそうです(^^;

としくん | 2020年6月21日 08:31

暑いときはこういった辛いもので引き締めるというのもいいですよね。
早くコロナが完全に明けて、元のお仕事に戻れるのを祈っています。

まなけん | 2020年6月21日 08:53

おはようございます!

暑い日に熱い辛いモノを…☝️ワタクシはこの点がまだまだお子ちゃまだなぁ😅と感じています😂 まぁ辛いモノがそもそもなんですが。笑

おはようございます。
野外バイト、乙です。

2013年のバスさん以来のレポですね。
ビールに凄く合いそうな色合いでステキ(笑)

おゆ | 2020年6月21日 09:00

こんにちは!
これは、辛そう!でも美味そう!辛いの弱いのですが、食べたくなるんですよね(^^)

みずみず | 2020年6月21日 09:11

おはようございます。
暑い中お仕事お疲れ様です。
刀削麺好きなんですよねー、喉ごし優先タイプも食べてみたいです。
焼酎はご帰宅されてから楽しまれたことでしょう😁
発祥元、勉強になりますw

塩対応 | 2020年6月21日 10:02

すてぞーさん、こんにちは☆

まさにその通りの行動になりました(笑)
やっぱり肉体労働の後のビールはサイコー!
消費量がハンパないです。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:00

ラジオさん、こんにちは☆

暑い日には冷やしもいいけど辛いのもいいですよー!
これ位ならお腹の具合も悪くなる事もないので安心です。
中本さんの北極位になると仕事中は絶対ダメですね(笑)

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:02

バスの運転手さん、こんにちは☆

もうすぐ隣ですからねー(笑)
昼前になると麻婆豆腐の旨そうな匂いがするんですよ!
是非コチラでご一緒して下さい!

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:03

昭和のBecky!さん、こんにちは☆

ちょっとお高い印象は拭えませんね。
麻婆豆腐が推しらしいので麻婆麺とかもやって欲しいです。
汗をかいたおかげでその後の仕事は意外と楽でした!

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:05

さぴおさん、こんにちは☆

あれ凄いですよね。
飛ばした麺がちゃんと鍋に入るのは見てて気持ちいいです。
辛さ基準って個人的に色々あると思いますがコチラはマイルドな辛さでしたよー。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:06

RAMENOIDさん、こんにちは☆

確かに大陸系は否めませんが、コチラは飲み屋っぽい雰囲気なのでいいですよー。
夕方には作業着の職人さんがホッピー飲んでます(笑)
辛さは然程でもないので辛さを選べると嬉しいかも。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:09

としくんさん、こんにちは☆

辛いの好きですよー。
パスタもタバスコ必須です。
コチラは見た目程の辛さはなくマイルド系な辛さでした。
辛さを選択出来ると嬉しいんですけどね。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:14

まなけんさん、こんにちは☆

ありがとうございます!
9月まではこんな調子でバイトメインで頑張るしかなさそうです。
コチラは麻婆豆腐が美味しいらしく飲みでも訪問してみたいお店です。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:16

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

コチラはお昼位になると旨そうな匂いがバイト先まで香ってくるんですよー。
辛さはマイルドながらもなかなかパンチがあってよかったです。
飲みでも訪問してみたいですねー。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:17

おゆさん、こんばんは☆

麻婆豆腐で一杯やりたいお店です。
石鍋で提供されるらしくめっちゃ気になってますよ!
麺類が刀削麺だけなのでRDBにはなかなかレポがあがりませんね。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:19

みずみずさん、こんにちは☆

辛さ耐性がなくてもイケますよー。
ビールと一緒なら尚よかったんでしょうが何しろ仕事中の休憩時間だったので(笑)
初の刀削麺を堪能出来ました!

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:20

塩対応さん、こんにちは☆

コチラは大陸系の方が営業されてるので本格派だと思いますので是非!
刀削麺も何種類かあるんですが、やっぱり辛いのがいいですね。
麻婆豆腐も推しのようなのでそちらも気になってます。

ノブ(卒業) | 2020年6月22日 11:22

亀コメ、失礼しマス!

炎天下で労働した後は、キンキンに冷えたのを飲むと生き返りますよねェ〜
刀削麺は、山西省が発祥なんすか?
初耳でしたが、勉強になりました(*^^)v

naoさん、こんばんは☆

刀削麺は山西省が発祥と書いてありました!
ここのところ食べるより飲む方にエネルギーとお金を使ってるので麺活から遠ざかってます。
8月、乗り切れるのか心配ですよー。

ノブ(卒業) | 2020年6月24日 18:39

続いてこんばんは〜
大陸系のお店でしょうか?
こういうとこは飲むのに適してますよね👌
何か飲む事ばかりですいません😅笑笑

銀あんどプー | 2020年6月29日 19:16

銀あんどプーさん、こんにちは☆

コチラは大陸系の方しかいません(笑)
石鍋で提供される麻婆豆腐が絶品のようですよ!
バイト先の隣なのでサクッと寄れるのもいい感じです。

ノブ(卒業) | 2020年7月1日 15:49