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「汁なし玉子刀削麺 1010円+他いろいろ」@一球酒場の写真4月9日(日)

仕事から帰って来るも奥さんが花見で居ないって連絡貰ったので志木に出て久しぶりにコチラで一杯です♪

先ずはホッピーをお願い。

直ぐに提供された一杯は氷無しのシャリキンの3冷の一杯でこりゃ〜堪らん♪

コチラの四川麻婆豆腐は何度も食べていて間違いない旨さなのは分かっているんですが一人での訪問なので今回は→ラム串に空芯菜炒めをアテにお願い。更に黒ホッピーをお代わり。(料理写真に投稿済み)

もっと飲みたいところですが翌日も早朝から仕事の為にサクッと飲んで〆ラーメンは未食の表題をお願いしました。

麺はオーダーが入ってから冷蔵庫から取り出した麺帯を特殊な包丁でカットしてグツグツ湯だっている鍋に直接投入した刀削麺。

コシは無いですがモッチモチな食感が何とも素敵。麺量は250gくらいでしょうか? いやっもう少し有るかな?

おそらく塩ダレベースにラー油を効かせたピリ辛味なのもグッドです♪

具は玉子にパプリカ、ピーマン、青菜です。

炒めた溶き卵は高騰しているのに量多めでカットしたパプリカやピーマンの炒め具合が絶妙。
青菜は小松菜と個人的に全て大好きな具材で最高〜♪

お値段的にはちょっとお高めですが全ての刀削麺に「ごはん(ザーサイ付)」がサービスで付けられるので好きな方なら満足されるでしょう♪

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

〆で食べるよりも、
これをアテにして飲みたいですw

NORTH | 2023年4月9日 20:59

こんばんは
飲みの後にですね!
ザーサイ付きご飯が付けらるなら
これは満足する事間違いなさそうです

キング | 2023年4月9日 21:07

どもです。
我社の近くにも方な削麺がの店があり
人気がありますが、ザーサイご飯は必須ですよ👍
ただし、セットでちょいと取られますが(笑)

こんばんは♪志木駅前で飲みながらでしたか^ ^ごはんザーサイがつくのは食べる方であればうれしいですね

xxxx | 2023年4月9日 23:48

刀削麺いいですね。
好きなんですが、中華系の店がほとんどだし、辛いメニューが多いので。
どこかに専門店とかないかな。

RAMENOID | 2023年4月10日 00:21

おはようございます
結城にも刀削麺を提供してくれるお店が有ります。
何度も定食を食べに足を運んだお店ですが刀削麺を味わって見たくて食べて来ました。
同じ感じでした。
RDBしていなかったら一生食べなかったと思います(^^;

黄門チャマ | 2023年4月10日 04:14

おはようございます^^
刀削麺も麺の形が色々あるんですね。
写真で見ると楕円形で長さもありそうですね。
これなら食べやすそうですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年4月10日 06:20

おはようございます☆

せっかくお誘いいただいたのにすみませんm(_ _)m
珍しくいいお仕事を付いて泊まり仕事でした。
コチラのそばでバイトしてた頃が懐かしいです。
刀削麺も美味しかったしまだ飲みでは訪問出来てないので改めて行ってみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2023年4月10日 06:54

おはようございます。
シャリキンホッピーとラムや空芯菜炒め!いい組み合わせですね^^この麺もいいアテになりそうです♪

poti | 2023年4月10日 07:15

おはようございます😃

ピリ辛と卵が良い仕事してるようですね。
これ食べながらだとホッピー止まらないでしょう。

としくん | 2023年4月10日 08:26

こんにちは。

これは完全に酒のつまみですね。
刀削麺はなかなか響く一杯に出会えません。

glucose | 2023年4月10日 08:48

屋号とは違い、四川料理を楽しめるお店の様ですね。
この手の麺、暫く御無沙汰しています。

おゆ | 2023年4月10日 11:52

どもです!
麺はコシなくもちもちですか
刀削麵とだけあって、麺にこだわりがありそうですね。

さぴお | 2023年4月10日 11:52

こんにちは。

刀削麺いいですね~麺量も多めなのがナイスです。
赤いのはトマトと思ったのですが、パプリカなのですね、珍しい~

pvs aka duff | 2023年4月10日 11:54

こんにちは。
これはつまみに良さそうですね。
刀削麺も目の前で削ってくれると迫力ありますね。

kamepi- | 2023年4月11日 08:15

こんばんは!

野菜好きの貴殿にピッタリな、ビジュアルですねェ~
刀削麺はしばらくご無沙汰してるんで、久々にどこかで狙ってみようかな♪

こんにちは~(^^)

志木駅到着直前の電車からも良く見える名店ですよね~。
玉子の量多めというのは,この時期嬉しいですよね~。

のはろ | 2023年4月13日 11:37

こんにちは〜
空芯菜をアテに一杯、良いですね〜
汁なしで玉子で刀削麺なのも素晴らしいですが、ザーサイでまた一杯飲んでしまいそうw
ライスも付くなんて、なるほど満足ですね!

まだおおお | 2023年4月15日 12:48