6/19、夜訪問。
雨が降りしきる中上司とともに気になっていたこちらへ～
天候などもあってか後にも先にもこの時のお客は我々だけ～
スタッフは店主のみのワンオペ。
とりあえず入って左手にある券売機に向かい、メニューを閲覧。
この時はチャーシュー増しができないとのことだったので、表題を購入～。
席に腰おろしした後に券を差し出して願い出る。
仕切りを設け、対策に追われ苦労しているのを目の当たりにしたところに店主よりお届け～

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/265783108

細かいことは先人の方が書かれている通り。
トッピングは白髪ねぎは中央に鎮座して、適量で薬味のお務めを果たしている！メンマはちょっとスープに埋もれがちだが、いいコリコリ感と味わい。味玉はしっかりたれに付け込まれている分いい味わいで、ちょっと完熟になっているかなと。チャーシューは柔らかで脂身の乗りもよくまいうー。

スープはイカ墨の黒がしっかり現れた味噌。まずベースの味噌はしっかり鉄鍋で炒められ、丼に移すときにイカ墨と合わせられる。しっかり塩分の効いた味噌が心地よく、ひき肉などの肉の旨味も相まって心地よいうまさが堪能できる。油も効いていてコクが出ているか。

麺は味噌ならこれといわんばかりの微ウェーブの卵麺。黄色い麺はコシはしっかりとした弾力がいい！のど越しはするりといけてよし！絡み吸いつきはしっかり吸って乗ってというもの！麺量は適量。卵麺らしさをしっかり出したものでよい！

旨さは評判通りのものでよかったかなと。ただ、個人的にちょっと見た目の寂しさを感じてしまったのは残念。味噌という特徴からすればあまり変に盛らない方がよいのだろうけど、ちょっとこの時はぴんと来ない感じだったので。
今はだいぶメニューを絞られているようで、券売機も空白が目立っていた。またの機会があればいろいろいただいてみたいものだ。