カナキン
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パジさん
コメント
こんにちは
原発事故から無事に復活したんですね。
ここはラオタになる前に行った事があるかもしれません。
確認しに行きたいなぁ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月21日 18:00そんなに前にいらっしゃっていましたか！
私は初めてでしたが、感慨深いですよね。
11時にはかなりの行列で、愛されていました。
カナキン | 2020年6月21日 20:05こんにちは。
ラーメンは確りとしたつくりで旨かったですね。
メニューはまだラーメンとうどんだけなんでしょうか。
kamepi- | 2020年6月22日 07:30並んでいるときに店内の品書きを覗きましたが、
kamepi-さんがアップした写真と同じだったと思います。
ただ、「ラーメン」が「中華そば」に変わっていました。
座敷には品書きがなかったので、
写真を撮ることができませんでしたが。
カナキン | 2020年6月22日 08:25この老舗、流石のビジュアル。
あっさりながらも、深い味わいが伝わって来ます。
麺は縮れなんですね。スープがあっさりなので、しっかり絡めて具と一緒に食べるとまた美味しそうな印象です。
Dr.KOTO | 2020年6月24日 08:48洗練されていながら美味しすぎないという良さもあり。
いろんな意味で、食堂ラーメンの最高峰かと思います。
カナキン | 2020年6月24日 16:21
10時半に到着したら、既に客が入り並びもある。
大体10時頃には店を開け、今日は8時半開店だという。
裏口から入るよう案内され、小部屋に座る。
親戚の家に遊びに来たような感覚だ。
スープは、動物系と魚介系のバランスが良い。
すっきりしながら味わい深く、油もほどよい感じ。
縮れた細麺は、食堂ラーメンぽさもあるが、
しまりがあって小麦の味をしっかり楽しめる。
豚チャーシューは少し肉くささがあるが、
3枚乗せてくれる心意気が素晴らしい。
メンマは、かなりのコリコリ食感で旨い。
どれをとっても食堂ラーメンの範囲を出ないのに、
安っぽさや物足りなさが全くない。
洗練された食堂ラーメン。上質だった。