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「らぁ麺(醤油)_850円」@麺屋 さくら井の写真2020年6月21日(日)11:15頃訪店。

11:30開店に合わせて到着。
すでに約20人待ち。。

11時20分過ぎ、早めに開店。
ありがたいです。

並んでいる間に順次、券売機へ。
食券を購入して提出、また並びます。

50分弱並んで着席。間もなく着丼。

コクある濃厚な醤油。見ためでわかる、美味しい系ラーメンw。
弱めの生揚げ醤油感も感じられますが、とにかくアツアツ。ラード多めな印象です。

プツッとした細めの麺が、熱い油膜を通って口の中へ。

スープとの絡み合い度は低めですが、バランス良く食べられました。
もっちり麺との絡みでも食べてみたいスープでした。

大人な醤油ラーメンでしたが、お子さま客もけっこういらっしゃいました。

お肉は低温調理で柔らかく、ん~少しワイルド感あるお味。

味変でシャキシャキネギを加えて食べてみたいですね。

冷やしらぁ麺も美味しそう!ぜひ今度はこちらを。

ごちそうさまでした。

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