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「ラーメン、ニンニク、アブラ、ニンニクウズラ、生卵」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真6月20日(土)、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
天気も良い休日、これはとしおか詣でに思いを馳せていると、Twitterで桜台からニンニクウズラというツイートがあり、あっさり心変わり。
スープはちょっと塩辛く感じるが、いつも通りの乳化タイプ。
体調の影響かややえぐみを感じ、丼から追加で頂くことはせず。

麺は太麺。
固めの注文が多い中、麺については指定無しを敢行。
ズルズルした喉越しも感じられ、やはり固めはないなと思いつつ、生卵を絡めて頂くと多幸感が訪れる。
少な目にしなくても腹具合は余裕に。成長が著しい。

豚はバラ巻きタイプ。
二郎の中ではやや小ぶりと言えるが、サクッとした食感で品質は高い。
小豚もそろそろ視野に入ってきたかもしれない。
目当てのニンニクウズラは個人的には不要。体験できて良かったといったところ。

ごちそうさまでした。

待ち行列:4人待ち
訪問時刻:09:00
食始時刻:10:15

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

バフさん、おはようございます!

アブラも良い色してますね~♪
ニンニクウズラ、ネーミングに魅かれます(^^)

つちのこ | 2020年6月22日 11:16

アブラ、いい感じでした(^^)
桜台は近めで安定してるので、訪問頻度が高まってしまいます 笑
ニンニクウズラは、、自分も同様に魅かれまして、導かれました(^^;

バフ | 2020年6月23日 07:44