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【訪問日：６月２０日】缶詰仕事からの帰り道。家系気分から、今宵は久しぶりに綱島に降り立ち横浜ラーメン 武蔵家 日吉店出身の此方を初訪問。オーダーはいつも通り、お供に海苔を頼み無論、サービスのライスも併せて伝えますｗキビキビした厨房風景を眺める内に着丼。早速スープから一口啜ると、今まで県内で頂いた武蔵家出身店より豚骨濃度の高さを感じる味わいで、上々の立ち上がり。硬め食感の麺や海苔とも相性抜群で、サービスのライスも手伝い箸・レンゲが止まりませんね～。中盤以降の肝となるニンニク・お酢の味変もハマり勢い的には、ライスのおかわりが頭を過ぎったもののカロリー的な事情から断念し、潔く腹八分目にて完食(笑)どうもご馳走様でした！！次は同じ界隈で、やはり武蔵家の系譜に連なる横浜家系らーめん 武虎家 綱島店と食べ比べてみようと思います。
saima
千年
怪麺隊
トーレス
Takashi
shimajirou
缶詰仕事からの帰り道。
家系気分から、今宵は久しぶりに綱島に降り立ち
横浜ラーメン 武蔵家 日吉店出身の此方を初訪問。
オーダーはいつも通り、お供に海苔を頼み
無論、サービスのライスも併せて伝えますｗ
キビキビした厨房風景を眺める内に着丼。
早速スープから一口啜ると、今まで県内で頂いた武蔵家出身店より
豚骨濃度の高さを感じる味わいで、上々の立ち上がり。
硬め食感の麺や海苔とも相性抜群で、サービスのライスも手伝い
箸・レンゲが止まりませんね～。
中盤以降の肝となるニンニク・お酢の味変もハマり
勢い的には、ライスのおかわりが頭を過ぎったものの
カロリー的な事情から断念し、潔く腹八分目にて完食(笑)
どうもご馳走様でした！！
次は同じ界隈で、やはり武蔵家の系譜に連なる
横浜家系らーめん 武虎家 綱島店と食べ比べてみようと思います。