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私が贔屓にしている草加の「馥」のルーツがこの店だということで、以前から気にしていたのですが、本日初めて訪れることができました。中華そばも食べたかったのですが、山形からいってみます。おお、これが本家（本家は山形でしょうけど）。馥とは見た目が違いますが、味噌スープはやっぱり似ています。普通の味噌ラーメンとしても実に美味しいスープです。チャーシューも3枚入り、とても食感が良いです。辛味噌玉を溶かしながら食べるスタイルは変わりません。麺は平打ちの中細でした。こうなると中華そばも相当期待できます。近いうちにまた。
拉麺と戦慄
にゃんたま
虎壱
たかよし
おお、これが本家（本家は山形でしょうけど）。馥とは見た目が違いますが、味噌スープはやっぱり似ています。普通の味噌ラーメンとしても実に美味しいスープです。チャーシューも3枚入り、とても食感が良いです。辛味噌玉を溶かしながら食べるスタイルは変わりません。麺は平打ちの中細でした。
こうなると中華そばも相当期待できます。近いうちにまた。