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2020.6.25夜 選べる麺量は大盛＆ニンニクコール今月初旬から立て続けにリリースされている同店の汁なしガツ盛り「三段バラ」シリーズ第４弾。過去一番と言っても過言ではないほど色彩鮮やかな盛り付けは、ガツ盛り系というよりは「まぜそば」的。実際に食べた印象も良い意味でまぜそば的で、代わる代わる訪れる具の風味や食感が実に楽しい。それを支えるタレに山椒が忍ばせてあり、基本的にどう手繰っても共通するのは爽快感。ホワッとした口どけの本品専用自家製太麺の印象も相まって、実際の重量感よりかなりスルスルと食べられ、怒涛の勢いで追いメシまで突入。ニンニクによる暴力的なまでのヒキは影を潜めた感はあるが、和山椒という新たな相棒を見出した功績は大きい。
HASH-ROYAL
モンゴルマン
SMILE !
みずみず
今月初旬から立て続けにリリースされている同店の汁なしガツ盛り「三段バラ」シリーズ第４弾。
過去一番と言っても過言ではないほど色彩鮮やかな盛り付けは、ガツ盛り系というよりは「まぜそば」的。実際に食べた印象も良い意味でまぜそば的で、代わる代わる訪れる具の風味や食感が実に楽しい。
それを支えるタレに山椒が忍ばせてあり、基本的にどう手繰っても共通するのは爽快感。ホワッとした口どけの本品専用自家製太麺の印象も相まって、実際の重量感よりかなりスルスルと食べられ、怒涛の勢いで追いメシまで突入。
ニンニクによる暴力的なまでのヒキは影を潜めた感はあるが、和山椒という新たな相棒を見出した功績は大きい。