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初コメを掛け、火曜日に突撃すると、まさかの臨時休業(°▽°)Twitterを確認すると、確かに休み(゚∀゚)やってもうた…金曜日12時34分入口には、御茶ノ水のねむ瑠さんの花環が出ていて、煮干系を彷彿とさせてくれますねー先客8名、あと客4名と繁盛^_^初日のTwitterでお薦めされていた標題メニューが気になっての初突撃です!綺麗なBARのようなカウンター席!テーブル調味料には、ローリエ入りのお酢、山椒入りのオリーブオイル、ブラックペッパー!銀座の、むぎとオリーブさんのような感じですね!烏龍茶が飲み放題状態なのは嬉しいです😃待つこと5分でのご対麺です!見た目がちょっとガッカリ…メニュー名に冠するいくらが端の方に!真ん中に鎮座する刻み海苔!いくらの量が変わらなかったとしても、いくらが主役の盛付けになっていて欲しい!同じ具材でももう少し映える麺顔にできるのではないかと…今は、いくらのせ油そばではなく、海苔香る油そば鴨といくら添え!くらいの雰囲気ですねー柚胡椒ももらってみましたが、如何にもチューブから出しました的な小皿の端っこに出した感じでコレもちょっとガッカリ…せっかくオシャレな雰囲気のあるお店なので、盛付けにもう少し拘れると化けるかと…回転率が下がるので、NGかも知れませんが…麺は白っぽい不規則な薄めな厚みとうねりを持つ平打ち麺!この不規則さとモッチリした食感が楽しい麺ですねー!かなり熱々で、いくらが白くなってしまわないかが気になってしまいました!いくらを絡めてマイウー!追加料金オプションでいくら倍量とかできたらなぁ!そして冷製麺が出たらまた食べたい!鴨は2種類🦆写真の6時の方向のローストは噛み応えもあるプニプニ!9時の方向のレアチャーシューの方が鴨らしさを感じる一品です!玉子は常温、ゼリー状!ココからは、ぐちゃぐちゃに混ぜていただきご満悦^_^いわゆる油そば!やはり熱々モチモチの平打ち麺が美味い😋ただ、いくらの味は消え、面白さはなく、美味しいけど普通…印象には残らないのと同じメニューをまた食べたいと思う中毒性がない…山椒のオリーブオイルとローリエ入りのお酢は、どちらも香りが、しっかりして美味い😋😋😋レンゲで試しながら、オリーブオイルが、かなり気に入りました!コレは面白い!そして柚胡椒も合う!デフォルトで両方とも加えてしまって良いのでは?現状は、客の嗜好に寄り添って振り切れてない感じが否めない!ウチの油そばは、コレだァ!食え!的な自信が欲しい!味は悪くないし、いくらそばは続けて欲しいが、化けることを期待したい一杯でした!何れにしても美味い一杯!いくらのせ油そば!のメニュー名に惹かれて突撃した身としては、少し辛口レビューでした!次はお店メインの煮干の一杯をいただきたいと思います!ご馳走さまでしたー
(°▽°)
Twitterを確認すると、確かに休み(゚∀゚)
やってもうた…
金曜日
12時34分
入口には、御茶ノ水のねむ瑠さんの花環が出ていて、煮干系を彷彿とさせてくれますねー
先客8名、あと客4名と繁盛^_^
初日のTwitterでお薦めされていた標題メニューが気になっての初突撃です!
綺麗なBARのようなカウンター席!
テーブル調味料には、ローリエ入りのお酢、山椒入りのオリーブオイル、ブラックペッパー!
銀座の、むぎとオリーブさんのような感じですね!
烏龍茶が飲み放題状態なのは嬉しいです😃
待つこと5分でのご対麺です!
見た目がちょっとガッカリ…
メニュー名に冠するいくらが端の方に!
真ん中に鎮座する刻み海苔!
いくらの量が変わらなかったとしても、いくらが主役の盛付けになっていて欲しい!
同じ具材でももう少し映える麺顔にできるのではないかと…
今は、いくらのせ油そばではなく、海苔香る油そば鴨といくら添え!くらいの雰囲気ですねー
柚胡椒ももらってみましたが、如何にもチューブから出しました的な小皿の端っこに出した感じでコレもちょっとガッカリ…
せっかくオシャレな雰囲気のあるお店なので、盛付けにもう少し拘れると化けるかと…
回転率が下がるので、NGかも知れませんが…
麺は白っぽい不規則な薄めな厚みとうねりを持つ平打ち麺!
この不規則さとモッチリした食感が楽しい麺ですねー!
かなり熱々で、いくらが白くなってしまわないかが気になってしまいました!
いくらを絡めてマイウー!
追加料金オプションでいくら倍量とかできたらなぁ!
そして冷製麺が出たらまた食べたい!
鴨は2種類🦆
写真の6時の方向のローストは噛み応えもあるプニプニ!
9時の方向のレアチャーシューの方が鴨らしさを感じる一品です!
玉子は常温、ゼリー状!
ココからは、ぐちゃぐちゃに混ぜていただきご満悦^_^
いわゆる油そば!
やはり熱々モチモチの平打ち麺が美味い😋
ただ、いくらの味は消え、面白さはなく、美味しいけど普通…
印象には残らないのと同じメニューをまた食べたいと思う中毒性がない…
山椒のオリーブオイルとローリエ入りのお酢は、どちらも香りが、しっかりして美味い😋😋😋
レンゲで試しながら、オリーブオイルが、かなり気に入りました!
コレは面白い!
そして柚胡椒も合う!
デフォルトで両方とも加えてしまって良いのでは?
現状は、客の嗜好に寄り添って振り切れてない感じが否めない!
ウチの油そばは、コレだァ!食え!的な自信が欲しい!
味は悪くないし、いくらそばは続けて欲しいが、化けることを期待したい一杯でした!
何れにしても美味い一杯!
いくらのせ油そば!
のメニュー名に惹かれて突撃した身としては、少し辛口レビューでした!
次はお店メインの煮干の一杯をいただきたいと思います!
ご馳走さまでしたー