●背脂の旨さを感じるつけ麺でした。

6月26日(金)13時30分ころ。
母の通院の付き添いからの帰りがけ「ラーメンが食べたい」
という鶴の一声。気温が30℃近かったため「つけ麺」の
方が食べやすいということで，駅構内にある，こちらのお店
に初訪問。
先客は6～7名，立地が良いので，後客が絶えない人気店のよう。


母には「特製つけめん」，自分は食べたことがなかった「特製背脂醤油つけめん」の食券を購入。Suicaで購入出来るところに進化を感じます。

待つこと7～8分ほどして，ほぼ同時刻に両方のつけ麺がサーブされます。
「特製背脂醤油つけ麺」は，どつしりとした自家製面の太麺が鎮座する丼と，大量の背脂と長ネギが目立つ小ぶりのつけ汁の丼。

麺は小麦の香りも良く，モチモチよりややツルツルの触感で美味。
つけ汁はシャバ系，麺に背脂も良く絡み，旨みも増します。背脂は大量でしたが，くどくなるような油っぽさは無くて食べやすかったです。

トッピングは，長ネギ，メンマ(やや硬め)，煮卵。
大きめなトロ肉チャーシューが2枚と少し，これは美味！
この軟らかチャーシューは，80歳を過ぎた母もお気に入りのようでした。


食べ進めるうちに，つけ汁の底から少なからず胡椒が出てきて，最後は少しショッパーに。スープ割をせずに席を後にました。このレベルのつけ麺が駅ナカで，並ばずに食べられるので，普段使いのお店としては良い感じかと思います。

ご馳走さまでした～(^^)/