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コロナの自粛が落ち着いてきた6月上旬オープンのお店。現状、メニューは2種類で、さらに塩と醤油で、さらにさらに麺を細麺と太麺から選ぶ8パターン。味の印象は、バター7割、アサリ3割くらいの印象。チャーシューが上品、海苔もアクセントに合っている。麺は増田製麺だったかな。ラーメンならスープが馴染みやすい細麺、汁なしだったら太麺が、いいんでは。
よこすか八景
kaz-namisyusa
hiroto
Ramen of joytoy
現状、メニューは2種類で、さらに塩と醤油で、さらにさらに麺を細麺と太麺から選ぶ8パターン。
味の印象は、バター7割、アサリ3割くらいの印象。
チャーシューが上品、海苔もアクセントに合っている。
麺は増田製麺だったかな。
ラーメンならスープが馴染みやすい細麺、汁なしだったら太麺が、いいんでは。