ラーするガッチャマン(通院中)
千年
４門
べーすめん
へたラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
87点
84点
90点
86点
83点
コメント
昨晩神田で呑んでいたのですが
もつ焼き食べ好きて
〆に至りませんでしたｗ
なかなかレベルの高い一皿の様ですね
YMK | 2020年7月10日 07:52ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
芝麻醤やナッツの使い方が上手いお店は、腕の良さが光りますね♪
先日「辛ラーメンに練り胡麻を入れると担々麺になる」というのを聞いて、自宅で試し成功はしましたが、残った練り胡麻がなかなか減らずに困っています(^^;
つちのこ | 2020年7月10日 09:00おはようございます^^
麻辣専科、お得意の分野ですね(*^^*)
でも名前を聞いただけでしり込みする人も結構いそうですね(笑)
汁無しはかなりよさそうですね。
麻婆麺が好きなのでそっちを選択しそうです。
mocopapa | 2020年7月10日 10:22こんにちわ～
うーん、ヘタレには厳しそうなお店ですねぇ…。
辛さ控えめ＆ビールとセットだったらイケるかも～ｗ
たく☆ | 2020年7月10日 11:27こんにちは。
カラシビ控えめは私には嬉しい情報です！卓上の俺のにんにくがどんなニンニクなのか気になります！味付きとかですかね？？
poti | 2020年7月10日 12:53こんにちは。
担々麺好きなんでそそられますね～
昨日、冷やし担々麺たべましたよ～
kamepi- | 2020年7月10日 13:11こんにちは☆
担々麺好きには堪りませんねー。
カラシビ増しでいただいてみたいです。
夏場は汁ありだとめっちゃ汗をかくので汁無しがマストですかね。
気になります！
ノブ（卒業） | 2020年7月10日 13:56鎖系ですか？
なかなかの高評価に心惹かれます😅
NORTH | 2020年7月10日 13:57ナッツに玉ねぎにボリボリムシャムシャですね。
食感に気を払ってるお店はだいたい当たりです。
ストレス解消になりそう
さぴお | 2020年7月10日 16:57ラーするガッチャマンさん，どうもです。
かなりの好評価ですね。
辛いとちょっと。
でも控えめなら。
RAMENOID | 2020年7月10日 20:01こんにちは。
汁なし担々麺いいですね。
今週は今日ようやくラーメンにありつけました。
ももも | 2020年7月10日 20:05こんばんは🌙😃❗
またまた、新しい店舗。
こんな感じ好きですね～チェック入れます。
ライス合わせて食べたい(^-^)
あひる会長 | 2020年7月10日 20:52こんばんは
担々麺評論家のガッチャマンさんが言うのだから、かなり優秀な出来栄えみたいですね。
このぐらいの辛さなら行けるかな。
ライス大盛り無料みたいだし、2杯くらい付ければ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月10日 20:55こんばんは！
肉味噌と辣油のバランスが、かなりよさげですねェ〜
なめ回したいほど激旨なのに出会うと、しばらく幸せな気分が続きマス😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月10日 21:38こんばんは。
近くに未開拓の名店がまだまだ眠っているようですね。
てる氏 投薬中 | 2020年7月10日 22:06こんばんは。
かなりお気に召したようですね。
私にはちょっと無理かなあ😅
としくん | 2020年7月10日 23:13
同僚二人で１１：５０着、券売機で表題を選びカウンターは別々でしたが３分ほどで自分の横が空いて隣同士😊
店員さんは店長さんに男性スタッフ１名、チケットを渡すときにライスは少な目、辛さ痺れ少し増しでお願いします(^^)
店長さんは非常に手際が良く見ていて感心😲
３分の２が担々麺をオーダーで汁無は少数派😝
７分経って御対麺、おおっと、麺が細麺とは意外ですね💦
たっぷりな肉味噌に玉葱はスライス、水菜も多めに糸唐辛子にナッツ、底には自家製の芝麻醤に辣油たっぷり(^^)/
それではと入念に混ぜ混ぜ、細麺なので混ぜづらい😓
麺は加水若干低めの細麺でズルパツ、細麺なので物凄くタレを纏い、中太麺以上で食べなれてるので斬新な食感でｇｏｏｄ
タレは胡麻の風味とコクが今までの経験したどれより濃いです😍
甘味を伴う肉味噌と辣油の軽い辛味と相まってなんだか凄く美味しいんですけど👍
クリーミーなゴマが美味しい自家製の芝麻醤、かなりな秀逸さと思われます💯
辛さ痺れとも大人しめでカラシビは増すことをお薦め❗
ひとくち啜り上げてから卓上の俺のニンニクを投入、これがまた大当たり🎵
この上ない美味しさに昇華して天に召しそうな気分👼
砕いていないナッツも以外にたっぷりで、新鮮な玉葱に水菜が絡みボリボリシャリシャリ、最後まで飽きさせません👌
麺を完食後は〆のライスの出番✌
自家製芝麻醤まみれの肉味噌がたっぷりですから💮
村八分さんではありませんがなめ回したいほどの激旨さ😋
ここの汁無しは気に入りました😄
同僚の汁ありもナイスだったようです!(^^)!
ご馳走様でした。