久し振りのスパイスラーメン！

カスタム内容は、
もやし・味玉・辛味＆スパイス半増し・
ニンニクという布陣。〆て1250円也。。。

スタッフのミスで「切れ端肉」が入ってた。
宜しければどうぞ…という事で有難く頂く。

コレにより評価点数１点追加。。。(笑)

中々ボリューミーに仕上がったカスタム！
炒めもやしは本当に香ばしくて美味しい。
味玉も浸みてるし、辛味＆スパイス半増し
だけで凄くパンチのある風味と辛さになる。

ただ、ニンニクは50円で凄く少なくてケチ
臭い。『二郎』のようにガッツリくれよ！
何を勿体ぶっとんねん！とツッコミたくなる。

もやしの奥から麺を引っ張り出す。。。
旨くて食感抜群！スープは辛くてスパイシー。
少し酸味が有り、相変わらず独特の風味だ。

このスープにカレー粉を混ぜたら、
良いスパイスカレーのラーメンになりそう！

もやしと味玉、デフォの叉焼とラッキーに
貰った切れ端肉だけでかなりお腹いっぱい。

この切れ端豚肉、とろとろの脂部分と肩肉の
ホロッとした部分に凄く味が染みていて旨い。

食後に残るスパイスの味が『麺家ぶんすけ』
で食べる「スープカレーそば」のスープに
似ている。痛ずるものがあるんだな。きっと。

やっぱりハマるとヤミツキになるラーメンだ。
今日は蒸し暑いので、自分だけでなく他客も
汗をかきながらラーメンを食べていた。。。

ご馳走様！