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「中華そば(こってり) ¥770+味玉サービス」@中華そば専門 田中そば店 OTEMACHI ONEの写真悪天候につき、近場のこちらへランチで訪問。今回お初の「こってり」でリクエスト。クリアな塩豚骨スープの表面にびっしり張られた雪化粧(背脂)が、甘み・奥行きを演出し、濃厚でマイルドな味わい。麺は中太平打ちのストレートな形状。やや硬めの茹で加減、もっちり、シコシコで喉越しベター。ノーマルタイプより、麺とスープの絡みが良いと感じる。具はメンマ、味玉、ネギ、バラチャーシューの構成。後半BPなどの香辛料で味変化。ご馳走様でした。※「OTEMON CARD提示で味玉サービス」

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

おは。
マジか。田中商店さん、近くにあるんか!
うらやましい…(T_T)

へた | 2020年7月2日 08:59

こんにちは。

田中そば店のチャーシューは、いつ見ても実に美味しそうなバラチャーシューですよね。
しかも肉そばでなくても、この物量が載ってくるんですか。
京王沿線にある同チェーンを攻略しなくてはなりませんw

NSAS | 2020年7月2日 11:27

こんにちは
こちらの方が好みでしたか。
私は背脂がキツすぎてノーマルの方が良さそうだなと感じました。

まなけん | 2020年7月2日 14:30

どもです。
秋葉のお店が近かったのですが、此方の方が
近くなりました。
でも、行くなら秋葉か新橋か九段です。

こんにちは^^
田中商店も暫くうかがっていないですね。
最後は閉店した神楽坂店かな。
ここの辛味噌が食べたくて(*^^*)

mocopapa(S852) | 2020年7月2日 16:23

こんにちは(*^^*)
たっぷりと雪のように降りかかった背脂、美しいです(*^▽^*)
私の所からだと秋葉が近いので、そちらで狙ってみようかと思います(*^▽^*)

kook | 2020年7月2日 16:39

こんばんは!
こちらは一度食べてみたいと狙っていますよ~
なかなか最近は都内に行く機会がありませんが、落ち着いたら狙ってみたいと思います。

麺’s | 2020年7月2日 17:03

こんにちは。

おっと、このビジュアルがまたいいですね。
明日は仕事終えて、どこか行ってみます。

ももも | 2020年7月2日 20:53

こんにちわ~!

お近くにコチラがあるのは助かりますよね~!
このお値段でコレが食べられるなら最高だと思います♪

バスの運転手 | 2020年7月2日 21:34

おはようございます😃

この系列でこってり食べたことないんですよね。
次回試してみます。

としくん | 2020年7月3日 06:21

こういう背脂コッテリなやつ好きなんですよ~!!
なんというか・・・体が欲しくなる味(笑)(^_^;

栗原 750F | 2020年7月3日 06:57

こんにちは。
悪天候時に便利なロケーションですね。

秋葉で背脂少な目で食べた事があります。
それだと背脂の間にスープも垣間見られます笑

おゆ | 2020年7月3日 09:42