eddie
切刃四番
もちこ
だいふくeddieさんの他のレビュー
82点
83点
83点
83点
83点
コメント
こんばんは。平日でも階段下まで並びがあるのですね。人気店だなぁ～。タマネギトッピングで再訪したいです。
いたのーじ | 2020年7月2日 20:44こんばんは。
直系らしい、安定した美味さだった様で何よりですｗ
暫くぶりに、特上叉焼付きで食べたくなりました！
saima | 2020年7月2日 20:44いたのーじさん、コメントありがとうございます！
駐車場も常に満車で・・人気ありますね〜
saimaさん、コメントありがとうございます！
家系・・数あれど、さすが直系でした
特上叉焼レビュー！お待ちしております。
eddie | 2020年7月2日 20:50mick5151さん、こんばんは。
やはり直系四天王の店だけあって安定という感じですねー。
厚木家は直系店の中ではファミリー層にもフレンドリーな印象があるのがいいですね・
ぬこ＠横浜 | 2020年7月2日 21:38ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
安定の旨さ・・・貫禄ありました〜
eddie | 2020年7月2日 21:51おはようございます❗
ここの家系はeddieさんの評価も高く気になってます👍
直系は間違いない旨さって重要ですね😁
川崎のタッツー | 2020年7月3日 10:16川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
こちらは間違いのない、貫禄の旨さ！ですよ〜
eddie | 2020年7月3日 10:23こんばんは
吉村家よりも美味しいのでは？
自身レビュー少ないですが、月イチ訪問しております。
立秋 | 2020年7月3日 20:22立秋さん、コメントありがとうございます！
吉村家はしょっぱ過ぎなイメージで・・
こちらの方が確かに好みかなぁです。
定訪！良いですね〜
eddie | 2020年7月3日 20:27こんにちは。家系ラーメンはやっぱり直系ですよね。醤油が前面にくるスープがたまらないです。厚木は遠いから無理ですが、吉村家に行きたくなりました。
ひで丸 | 2020年7月4日 11:09ひで丸さん、コメントありがとうございます！
吉村家は僕は行き辛いので、羨ましいです！
やっぱ直系！ですよね〜
eddie | 2020年7月4日 11:59
★スープ・・・豚骨出汁バッチリ鶏油しっかり、タレはしょっぱさキリッとで、濃厚でコクがあるストロングなスープ、安定感ありますね〜旨い！
★麺・・・・・太めウネリの短い麺、硬めで頼んで加水低めのモッチリで、スープとの相性文句無しですね、量は160g
★具材・・・・チャーシューは大きくて厚いのが1枚、肉の旨味をしっかり味わえてスモーキーでミシッとした秀逸なチャーシューです、味玉はしっかり味が染みて美味しい、青菜は小松菜でたっぷりあって良い茹で加減、海苔はスープに浸しても溶けないしっかりしたものが3枚、後はネギ。
★やはり直系ですね〜安定感あって多くを語らずとも間違い無い旨さでした、店は店主さんと男性店員さん5人で活気ある店内で、券売機前にアルコール消毒液があり、更に厨房と客席がビニールシートで仕切られコロナ対策もされてます。