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85点
小豚[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 神田神保町店（東京都千代田区）くろいあお

「小豚」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真麺硬ニンニクマシ
麺は通常柔めの多めで350gぐらい
今回は400g近く盛られていた気がする
小麦感のある麺なのだが細めのせいか
二郎食ってる感がイマイチだった
麺硬で硬から柔までの変化が楽しめました
豚はフワトロ手前の柔らか豚
大きさも十分で味も良く染みてました
スープは油多めの醤油と課長が強め
ニンニクマシでハードなスープになりました
ヤサイ量はノーコールでも十分に多い

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