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【麺】喉ごしのよい細ちぢれ麺。硬めの茹で加減がよい。【スープ】鶏ガラベースで、鶏の甘みをすごく感じるスープ。出汁が前面に出てくるため、醤油の主張は控えめ。塩分適度。ホッとする味の美味しいラーメン。
井之頭イチロー
トシ
jordan
井之頭イチロー
ノビル課長
喉ごしのよい細ちぢれ麺。硬めの茹で加減がよい。
【スープ】
鶏ガラベースで、鶏の甘みをすごく感じるスープ。
出汁が前面に出てくるため、醤油の主張は控えめ。
塩分適度。
ホッとする味の美味しいラーメン。