1年ぶり。
入店すると先客1人、後客4人。厨房には男性2人。
ここでは味噌メニューを食べることが圧倒的に多いが今日は何となく醤油つけ麺をチョイス。
さらに「鶏ネギ丼」が現金150円で販売しているとのことなのでされも追加でオーダー。
つけ麺は無料で大盛りに出来るとのことでお願いする。
さほど待たずに出来上がった。

つけだれは鰹の風味が効いた魚介醤油味で3年前に食べた時と変化はないようだ。価格は100円上がっているが無料で大盛りに出来るのはポイント高い。
麺は中細ストレートでツルシコな食感。これも前回と変わってはいない。量は大盛りで250g～300g程度かな。
具はつけだれの中にサイコロチャーシュー、メンマ、ネギ、オプションの味玉。
チャーシューは爾脂身がとろけるジューシーなもの。
味玉は黄身が飴色でネットリとした半熟。以前から樽座の味玉は美味いと思っていたがここ最近食べた味玉では間違いなく一番の出来だ。

さて追加の鶏ネギ丼は名前通りご飯にタレで和えた鶏肉とネギ、そして刻み海苔が乗せられたものだが、これが驚くほどの辛さ。まあ美味いことは美味いのだが並行して食べているとどんどん舌が痺れてつけ麺の味も解りづらくなってしまった。

最後はスープ割りで締め。

久々の樽座だったがやはり味噌だけでなく醤油も安定した美味さだった。
次回はまた限定がある時を狙ってみよう。