9:05頃 初訪。

車は少し離れた所にあるコインパへ。
外待ち3名に接続、後続4名。
9:12店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
9時を少し廻っていましたが、朝の「かけセット」私で終了との事でしたが…ご飯系は食べないので濃厚を選択。

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
スープに蓮華を沈めると、なかなか入って来ないくらい超濃厚なドロドロンジョなスープは、ニボの旨味がギュ〜ッと詰まったエグミ無しで微かな苦味と塩味が若干高めに感じられるニボスープです。
券売機横のホワイトボードに本日の煮干コンディションが書かれています。

先人のレポによると丸山製麺製なのかな?!低加水白肌ストレート細麺はポキまで行かない僅かに固めのプツパツ食感で、麺を持ち上げるとスープも持ち上がります。

チョイ厚カットの小振りなレアチャー3枚は肉々しいもの、鶏ムネチャーはシットリサクッと食感、岩海苔混ぜるとイイ感じに、味玉は黄身チョイ固ゼリー状のものでした。

粗めに刻まれた玉葱がチョイ苦シャキシャキで麺に良く絡み、スープ少なめなので麺を食べ終えるのと同時にスープもほぼなくなり完食・完飲です。

スパイスカレーも皆さん高評価で、一口サイズとかあれば是非食べてみたいですね〜
ごちそうさまでしたぁ〜♪