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平日の13時半前に到着。この通りに一件ポツンとラーメン店があることに興味を持って来店。お店の駐車場が空いており、そこに停めて入店。ラーメン店ではあるが、店内はおつまみ的なメニューもあって居酒屋的な要素も強い。ラーメンのメニュー数も多く、掲題のメニューと同額の冷し中華との差を聞くと、「冷しラーメンがお勧めです」とのこと。質問の回答になっていないと思ったが、そちらをオーダーして待つことにする。「お好みでわさびで食べてください」との言葉を添えて出てきた一杯は、ややボリューミーなビジュアルで、刻み海苔ともやしが特徴的に映った。冷えているスープを飲んでみると、鰹や節系を感じるテイストで美味しい!和風ラーメン的な味わいで油は少し感じる程度。お店のメニューに“和風しょうゆ”のメニューがあったが、これがベースかなとも思った。麺は中細のストレートの丸麺で、食べてみると少しぬるいが、コシがしっかりとしていて美味しい!スープをよく拾っており、相性も良い。食べる際のプツッと切れる食感がいいと思った。麺量も満足である。具材はチャーシュー・メンマ・モヤシ・カニカマ・海苔・輪切りねぎ・味玉。バラロール2枚のチャーシューは大きめで美味しいものの、冷し系のラーメンのせいか脂がキツく感じられ、正直くどい。メンマはいい食感であるが、あまり存在感がなかった。モヤシはスープと相俟って美味しい。解されたカニカマは風味・食感が良く、麺・スープと併せて食べて旨さが出ていた。海苔は適度に風味があって存在感があった。輪切りねぎはたっぷりとあってこれも存在感があった。味玉は出汁醤油の濃いめの味付けで、美味しく食べることができた。後半にわさびを投入して食べると、ピリッとした辛さで、いい味変となった。鰹出汁を感じる冷たい醤油スープが中細の麺に合っており、具材も豊富な冷し系の一杯であった。コスパ的にも納得のゆく一杯であったが、チャーシューについては冷たいスープだと脂がくどく感じられ、美味しさが見えなかった。麺についてはもう少し〆てもらって食べるとさらに好印象になるのではなかろうか。それでも個性的な一杯を食べたという印象は残った。次回は冷し中華でいこうかと思う。
「お好みでわさびで食べてください」との言葉を添えて出てきた一杯は、ややボリューミーなビジュアルで、刻み海苔ともやしが特徴的に映った。冷えているスープを飲んでみると、鰹や節系を感じるテイストで美味しい!和風ラーメン的な味わいで油は少し感じる程度。お店のメニューに“和風しょうゆ”のメニューがあったが、これがベースかなとも思った。麺は中細のストレートの丸麺で、食べてみると少しぬるいが、コシがしっかりとしていて美味しい!スープをよく拾っており、相性も良い。食べる際のプツッと切れる食感がいいと思った。麺量も満足である。具材はチャーシュー・メンマ・モヤシ・カニカマ・海苔・輪切りねぎ・味玉。バラロール2枚のチャーシューは大きめで美味しいものの、冷し系のラーメンのせいか脂がキツく感じられ、正直くどい。メンマはいい食感であるが、あまり存在感がなかった。モヤシはスープと相俟って美味しい。解されたカニカマは風味・食感が良く、麺・スープと併せて食べて旨さが出ていた。海苔は適度に風味があって存在感があった。輪切りねぎはたっぷりとあってこれも存在感があった。味玉は出汁醤油の濃いめの味付けで、美味しく食べることができた。後半にわさびを投入して食べると、ピリッとした辛さで、いい味変となった。
鰹出汁を感じる冷たい醤油スープが中細の麺に合っており、具材も豊富な冷し系の一杯であった。コスパ的にも納得のゆく一杯であったが、チャーシューについては冷たいスープだと脂がくどく感じられ、美味しさが見えなかった。麺についてはもう少し〆てもらって食べるとさらに好印象になるのではなかろうか。それでも個性的な一杯を食べたという印象は残った。次回は冷し中華でいこうかと思う。