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75点
ハッスル塩ラーメン＋ワンタン＋半熟玉子[ラーメン/塩]
ハッスルラーメンホンマ 亀戸本店（東京都江東区）Dr.KOTO

「ハッスル塩ラーメン＋ワンタン＋半熟玉子」@ハッスルラーメンホンマ 亀戸本店の写真今日のスープは優しい。そして、芯に強い底味がある。塩だれは海産乾物の旨味が詰まっており、円やかでコクがあるスープに深い奥行きを醸してくれる。背脂は通常量。じっくり炊いた豚骨を、更に厚手に仕上げる秘訣はこれだ。
と言う事で蓮華一回転目から早速ハッスル、実は初めて食べるワンタンに箸を伸ばす。小振りに詰まった肉餡は、肉の旨味や生姜の風味も然ることながら、ちゅるんと唇や喉元を通過する滑らかさこそ醍醐味、5個150円とお買い得。
ネギやもやしと共に頬張るべきはストレートの太麺で、改めて感じる小麦の芳醇な甘さに魅了された。塩味と旨味のバランスが良いからだろう、麺とのシナジーは申し分なく、延々箸と蓮華が止まらない。ハッスルタイムの到来だ。
スープを9割方飲み干し退店、こんな落ち着いた印象のハッスルも悪くない。

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 43件

コメント

どもです。
10年くらい行ってませんが、昔は何度も
食べましたよ❗
20代のころよく食べた活力ラーメン元気一杯を
思い出す好きな系統でした💕

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月24日 15:47

こんにちはー。
店名から暴走王かと思いましたが、関係ないようですね。気になり過ぎてTwitterに飛んでしまいました。Twitterで気になったのはイラストの野球のバッター、手が逆です（苦笑）

AYYE again | 2020年7月24日 17:20

Twitterちゃう公式サイトです。失礼致しました！

AYYE again | 2020年7月24日 17:23

活元ラーメンは千葉、稲毛海岸とかそっちの方にあったような気がするんですが、今もまだあるのかな…。
何はともあれ、二郎の次に自宅から近いラーメン店かつ年中無休（ホントに無休）と言う事もあり、大変頼もしい一軒です。

イラストは相撲取りに目が行く人多数の中、バッターの持ち手にお気付きとわ…。数年前まで店頭の看板も相撲取りと野球選手だったんですが、異彩が半端なかったですねｗ

Dr.KOTO | 2020年7月25日 13:38

亀戸の本店も行ってみたいわ～♪（笑）

「きつね」さんの味玉の件は分かって頂いて嬉しいです！！

バスの運転手 | 2020年7月26日 21:04

1月から禁煙になっちゃいまして、足が劇的に遠退いております。。。

Dr.KOTO | 2020年7月27日 19:41