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「極濃煮干しつけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真「極濃煮干しつけ麺」。自分本意に訳すと。
煮干しの旨味のみを最大限に抽出し、濃くの豊かな煮干しのつけ汁を極めたものと訳します。ゆえに煮干し出汁の旨味しか存在しません。もう一つ極まるは麺。以上。

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