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100点
辛つけ麺大[つけ麺/味噌]
東京味噌らーめん 鶉（東京都武蔵野市）ラーメン研修中

「辛つけ麺大」@東京味噌らーめん 鶉の写真長く通っている鶉さんへ今日もいっちゃいました。外には3人並んでいて10分近く待ち入店！
いつも頼む辛つけ麺大で！コロナ後初めてだったので久々でした〜
相変わらずのピロピロ麺がめちゃくちゃ旨い！
つけ汁も相変わらずのあつあつもやし！
中には低温チャーシューの角切りも隠れてます。あまり辛いのは得意でない私にも美味しく食べれる絶妙な辛さ！店主も奥さんもいつも良くおしゃべりしてくれます。
八王子方面含め色々食べてるけど辛い、味噌、つけ麺ジャンルでうずらさんを超える店は無いな〜

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