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いわゆる豚骨系を想定していたら、クリーミーさ満載のスープで驚き！でもこれは豚骨のガツン感と醤油のキレ感の融合化に最適かもしれない。麺かためをお願いしてもなかなか好みのかたさに到達せず歯痒さを覚えていた昨今、このお店のかためはホントに好みのかたさでgood!ちょっと薄いかなぁと思うチャーシューは滅茶苦茶柔らかくて最高。もう少し食べたい！ほうれん草と海苔も備わるなど、基本を押さえつつも新たな豚骨醤油ラーメンともいえる一杯でありました。
ジョウ五郎
チャーチル・クロコダイル
深き者
あいぱ
麺かためをお願いしてもなかなか好みのかたさに到達せず歯痒さを覚えていた昨今、このお店のかためはホントに好みのかたさでgood!
ちょっと薄いかなぁと思うチャーシューは滅茶苦茶柔らかくて最高。もう少し食べたい！
ほうれん草と海苔も備わるなど、基本を押さえつつも新たな豚骨醤油ラーメンともいえる一杯でありました。