まなけん
つじ田 味噌の章 飯田橋店の他のレビュー
93点
81点
74点
83点
80点
みみたぶ
NoonNoodle
わた邉
ザクシールド
けＮぢまなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
80点
80点
コメント
青海苔が味噌に合う？🤔
確かに味噌汁には青海苔アリですもんね😆
NORTH | 2020年7月10日 22:43Northさん
はい、初めてに組み合わせで意外でしたが、相性は良かったです。
まなけん | 2020年7月10日 22:52まなけんさん，どうもです。
つじ田さん好きなのですが，価格がちょっとお高めなせいか採点は伸びず，味噌の店は未訪です。
これからの季節はちょっとどうかと思いますが，涼しくなったら考えます。
RAMENOID | 2020年7月11日 04:42RAMENOIDさん
こいつは820円でした。
内容を考えるとむしろリーズナブル感がありました。
まなけん | 2020年7月11日 06:22まなけんさん、こんにちは〜
名前だけはコチラ知ってましたが触手が伸びませんでしたがカナリ良さげですねぇ〜青海苔に味噌と言うのも興味湧いたのでBMしときます。
ゴブリン | 2020年7月11日 08:09おはようございます。
こちら私も行ったことありますが、オーソドックスながら完成度高いですよね＾＾仰る通り多店舗展開すると劣化するお店多いので、こういうお店は貴重です☆
poti | 2020年7月11日 08:57おはようございます❗
こちらの味噌ラーメン美味しいですよね👍
私はお茶の水店には4回ほど行ってますが外れた事なく、本家つじ田よりもこちらの方が好みです✨
川崎のタッツー | 2020年7月11日 08:58こんにちは！
オーソヅックスな味噌でありながら
青のりや山椒の仕掛けは一味違う感じを楽しめたみたいですね〜
eddie | 2020年7月11日 09:04ゴブリンさん
僕も有名店だけに避けてました。
なかなかでしたよ。
まなけん | 2020年7月11日 09:51potiさん
基本に忠実で、一捻りといった感じでした。
まなけん | 2020年7月11日 09:52タッツーさん
僕も味噌の章の方が好みです。
まなけん | 2020年7月11日 09:53Eddieさん
ところどころに小技が効いているのです。
まなけん | 2020年7月11日 09:53こんにちは。
味噌に合わない時期でも好評ですね。
青海苔、覚えておきます。今度の冬にでも（笑）
おゆ | 2020年7月11日 13:17どもです！
点数伸びましたね！
ここは増殖してて興味ないんですが
なかなかのレベルでしたか。
青海苔×味噌 という新しい扉も開けましたね
さぴお | 2020年7月11日 13:21おゆさん
やっぱり夏に味噌はダメです。
まなけん | 2020年7月11日 14:21さぴおさん、
僕も同じ印象を持っていましたが、いい方向に裏切られました。
まなけん | 2020年7月11日 14:22どもです。
淡路町の味噌の章では食べてますが
なかなか美味しかったですよ🎵
ただ夏は食えません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月11日 16:06こんにちは。
ここの山椒の効いた味は好きです。
真夏に「お前、ティッシュをどれだけ使うつもりだ！」
っていうくらい、山積みにして食ってる人に出会ったことがありますw
やっぱりネコが好き | 2020年7月11日 16:08ラーするガッチャマンさん
夏は味噌、封印ですね(笑)
まなけん | 2020年7月11日 16:11ネコさん
僕は愛用のタオルハンカチで何とかなっています。
まなけん | 2020年7月11日 16:12ポスト本分へのコメントではなく、写真にひとこと。
この陰陽のメリハリ効き杉で写真撮りにくいお店で、よくぞここまで綺麗に撮影できましたね…。お見事です。
Dr.KOTO | 2020年7月11日 17:24こんにちは。
味噌はチェーン化でもあまり劣化しないかもですね、
夏でもウマそうです。
立秋 | 2020年7月11日 17:59こんにちは。鎖化しても高いクオリティとはかなりの実力店のようですね。黄色い麺も魅力的です。
いたのーじ | 2020年7月11日 18:14こんばんは☆
デフォでこの麺顔は充実してますねー。
暑いとどうしても味噌は遠慮しがちですが旨いものは暑くても関係なさそうです。
仰るように鎖化してクオリティが落ちるお店って多いですよねー。
ノブ（卒業） | 2020年7月11日 21:56まなけんさん、こんばんは。つじ田で味噌というのがイメージつきませんでしたが、なかなか旨そうですね。自分も味噌に青のりを体験しに一度出向いてみたいです。
ひらっぺ | 2020年7月11日 22:14こんばんは。
間違いなさそうな感じですね。
それにしても、「青のり×味噌」意外ですね。
jim | 2020年7月12日 00:47Dr.Kotoさん
ありがとうございます。たまたまですが。
まなけん | 2020年7月12日 04:27立秋さん、
旨いのですが、食後は汗だくでした。
まなけん | 2020年7月12日 04:28いたのーじさん、
やっぱり味噌ラーメンにはこの黄色縮れ麺が一番フィットします。
まなけん | 2020年7月12日 04:30ノブさん
内容を考えると820円はむしろ割安に思いました。
トッピングをつけ始めるとどんどん割高になっていって、バランスを取っているんでしょうね。
まなけん | 2020年7月12日 04:31ひらっぺさん
つじ田というとなんとなくドロつけ麺の印象がありましたが、味噌はよかったですよ。
まなけん | 2020年7月12日 04:32JIMさん、
私も初めての経験でしたが、思った以上にフィットしました。
大量投入してもあまり本来の味を壊しません。
まなけん | 2020年7月12日 04:33
10分ぐらいで着丼です。ではまずスープから行きます。うん、オーソドックスですが間違いないスープですね。白味噌と動物系の出汁がバランスよく、粘度も適当で、これをまずいという人はいないでしょう。麺は北海道から空輸された黄色縮れ麺です。味噌には鉄板ですね。具も豪華といえると思います。ジューシーでかつしっかりとした歯ごたえのチャーシュー。刻みチャーシューとひき肉も入ってます。甘めの味がしっかりとついたメンマ、大量の刻み葱もうれしいですね。もやしと玉ねぎがもう少し欲しいです。青のりの無料トッピングもいいですね。青のりが味噌ラーメンに合うというのはすこしうれしい驚きでした。山椒その他が混ざった調味料も特徴的でよいです。完食、スープは７割飲んでFinishです。
鎖化して目も当てられないような品質になっていく店が多い中で、ここは予想外のヒットでした。いつまでもきっちりこのQualityを保ってほしいものですね。しかし、暑い夏にはやっぱり味噌ラーメンは合いません．．．