16:50頃 再訪。

シャッターズ1名に接続、17:32オープン。
開店時の並びは10名、後続多数でした。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
今日は残念ながら…味玉売り切れorz
冷えたグラスと共に風味爽快ニシテが到着、メッチャ旨なタレチャーを摘みながら一人乾杯…

10分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
濃コク遅汁のチョッピリ強めな出汁感で、キリッとしたカエシに生姜の香りが鼻腔を刺激する大変美味しい長岡生姜醤油スープです。
毎度…グビグビイケちゃうスープですね〜

中細ウェービー麺はコシのあるツルプリシコッとな歯応えで、生姜醤油スープを適度に持ち上げてきて大変美味しく啜れます。

都度手切りされるオラチャーはチョッピリ濃い目な味付けで肉々しいもの、焦げ茶のシャクシャクメンマにほうれん草も茹で加減良く、何れもビールに良く合うツマミ達でした。
海苔の下に…脂の乗った分厚いオラチャー発見！脂身プルンで柔らかな、ビールが進むチャーでした…あざまーすm(_ _)m

後半に卓上BPを振るつもりが…ついつい旨くて何時も振り忘れてしまう安定の学習能力の無さで、アッという間に完食・完飲です。

今日も最高のビール&ラーメンをいただく事ができました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪