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「ラーメン」@柏 王道家の写真2020年7月中旬 ラーメン700円+チャーシュー増し(2枚)150円+ビール(おつまみ付き)200円
色々あって期せずして此方を訪問。土曜11:30頃で店内満員。券売機でラーメン、チャーシュー増し、ビールの食券を買い中待6名に接続する。店内は広くカウンター16席とテーブル4席。ねじり鉢巻きの猛者6名が厨房、接客は可愛い女の子。食券回収時に好みを聞かれたので全て普通で注文。
5分ほどでカウンター席に着席。直ぐにグラスビールとおつまみで海苔で巻いたチャーシューが登場。ビールは金麦とグラスに書いてあったが此れで200円とは嬉しくなる。サット飲み干しお代わりしようかとも考えたがルールが良く分からないので大人しく待つていると10分ほどで丼が登場。
スープは豚骨醤油。吉村家直系らしく濃いめの醤油に動物系も濃厚。力強くインパクトがある旨いスープだ。
麺は太麺ウエーブ。短めでモチモチとした食感。スープとも良く合い旨い。
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギ。チャーシューは歯応えがあるがスモーキーな香りが食欲をそそり旨い。ホウレン草も冷凍でなく生だろうか、しんなりと旨い。海苔もパリッと上質。
卓上の豊富なグッズからニンニクチップや無限ニンニク、生にんにくを少しずつ投入してみたが、この強力なスープは少々のニンニクでは揺るがない。ラーメン酢は全体をサッパリとさせて有効だった。
固形物をサクッと完食。スープはショッパイので少し飲んで終了。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちわ~

旨そうですね~♪

おつまみ付きのビールが200円ってのも嬉しいですね!

たく☆ | 2020年7月19日 08:18

どもです。
あの日ですね(笑)
王道家さんは美味しいけど基本塩っぽいので
ライス必須です🎵

おはようございます
ビールは安いですね!
こちら遠くてあれですが一度遠征の際に
行きましょうと提案した事あるお店です
残念ながら却下されましたが濃厚そうで
凄く美味しそうですね

キング | 2020年7月19日 08:28

kamep-さん,どうもです。
家系のしょっぱさはライスあってこそ生きると思います。
レポ関係なければ,ここや本店は時々ガッツリいきたい気分の時は行きたい。

RAMENOID | 2020年7月19日 08:54

おはようございます。
一日間違えたときのレポですかね?(笑)二日連続で北柏でもよかったんですよ!この日は我々いたので♪

poti | 2020年7月19日 09:45

吉村家は本店に一度だけ行きましたが、
この時に家系が自分には合わないと分かりました😅

NORTH | 2020年7月19日 10:03

おはようございます。
カメさんが店舗情報を更新していたので!?でしたが、来られてたのですね。
私も昨日行きましたww

てる氏 投薬中 | 2020年7月19日 10:14

こんにちは。

こちらはやはり家系の中では一歩抜きん出ていますね。
自分は車でしか行けなそうなので200円ビールの恩恵にはあずかれることなさそうです。

glucose | 2020年7月19日 12:41

こんにちはです。

チャーシューをツマミにビールを飲みたいですね〜
ガツンと塩分が利いた濃厚なスープも美味しそうです!!

甚平 | 2020年7月19日 13:03

こんにちは😃

お疲れ柏でした😅
柏から常総あたりは王道家の縄張りですね。
以前はブレが結構あった印象ですが、
最近は安定の旨さです。

としくん | 2020年7月19日 13:45

こんにちは!

あ‼️あの日ですね😂 来てくれれば私も居たんですよ😁 ちなみにコチラも行きたいお店です♫ ㊗️コメありがとうございました🙇🏻‍♂️

どもです!
千葉の家系の大家となってますね。
ウマジョッパな家系はライス必須です。
塩分と糖分で、身体に悪いと分かっててもホッします。
金麦とはいえ、つまみもついて200円はお得感ありますね。

さぴお | 2020年7月19日 17:10

こんばんは!

ココが吉村家直系とは、知りませんでした…
少々のニンニクでは揺るがないのは、素晴らしいっすネ(^^)

こんばんはぁ~♪
あの日ですね^^ お疲れさまでした。
明日のレポは北柏ですね(*^-^*)

mocopapa | 2020年7月19日 22:24

こんばんは。
メチャ行きたいんですが、吉村家直系って実は未経験なんですよorz
力強いスープ味わってみたいです、私はほうれん草を増しますw

塩対応 | 2020年7月19日 22:25

最近は金麦とかの新ジャンルも美味しいですからね。
つまみ付きで200円という心意気が素晴らしい!

カナキン | 2020年7月19日 22:37

こんばんは。

あの日に中々のリカバリーだった様で。

元々飲みモードだったと察するので、
ビールはマストだった事でしょう 苦笑

おゆ | 2020年7月19日 23:02

どうもです!

いつの間に行かれていたのですか!
そういっている私がいまだに行っていませんが(;^_^A

じゃい(停滞中) | 2020年7月19日 23:39

数多ある家系の中でも
この王道家(系含め)行ってみたいんですよ。
柏商用でチャンス訪れたら狙います。

YMK | 2020年7月20日 07:47

こんにちは~
こちらはかなり良さげですよね~✨
冷凍じゃないレンソウも好感です♪

銀あんどプー | 2020年7月20日 11:43

こんばんわ~!

吉村家直系は富山のはじめ家サン、上越の上越家サンを食べてますが、
この、王道家サンは食べた事ないんですよ~w
まぁ~ホームではない場所なんで、なかなか機会がないんですが、
いつか機会が出来たらいいなぁ・・・と思ってます!

バスの運転手 | 2020年7月20日 23:30