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昨日の純連が失敗だったので味噌のやり直し？！池袋や十二社にあったころからファンだった弥生亭。薄っぺらなスープだが鍋の中でひき肉や野菜炒めと合せ作られる味噌スープは不思議と完璧は黄金比。20数年前同様、火を止めゴマ油を落とす術は味噌の香にコクを増す。麺も申し分なし。ちょっと遠いが今後も通いたい味。
Nilsson
三千大千世界毘盧遮那
４門
甚平
Chris MacArthur
昨日の純連が失敗だったので味噌のやり直し？！
池袋や十二社にあったころからファンだった弥生亭。
薄っぺらなスープだが鍋の中でひき肉や野菜炒めと
合せ作られる味噌スープは不思議と完璧は黄金比。
20数年前同様、火を止めゴマ油を落とす術は味噌の香にコク
を増す。麺も申し分なし。ちょっと遠いが今後も通いたい味。