某日19:45、北かま到着。
神保町から5分くらいとかなり近かったです。

まず、販売機で券を購入しようとしたら、
ここはアルコール類は売っていませんでした、
殆ど注文しませんが、ビールが売っていないところも珍しいですね。
（昼は売っている？）

さて、外待ちは0人で中に入っても２～３人ほどでした、
注文はつけそば全部のせ、お店自体は意外とおしゃれなお店ですね～

テーブルには魚のアゴと鯛の干物が置いてありました、
ダシにも使われているのでしょうか？
つけそばは大体9分程で出てきました。

まず、麺ですが、う～ん三河屋製麺って感じの麺ですね、、
さすがに美味しいです、つじ田とほぼ変わらないです。

さて、スープですが
うん、これは鰹節の粉系ですな。
タイプで言うと小岩の三都屋の粉っぽさですね、
ただ、こちらの方が全然美味しいです！
シャリほどではないですが非常に鰹節が聞いていますね～
※スープに魚（アゴ？）の骨が入っていたので、ちょっと不愉快になりました。

インパクトを受けたのがメンマ！
ここのメンマは竹の子そのままな感じです、竹の子の形が残っています。

また、炙り焼きチャーシューも美味しいですね、
たいへん上品な1品に仕上がっております、と言った感じをイメージしてください。

割りは今流行のポットでのセルフ割りです。

通う様なお店ではないですが、全く来ないと言うのではなく
たまに食べるのに向いているお店ではないでしょうか。