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83点
濃厚蟹みそらーめん[ラーメン/味噌]
濃厚蟹みそラーメン 石黒商店（東京都千代田区）井之頭イチロー

「濃厚蟹みそらーめん」@濃厚蟹みそラーメン 石黒商店の写真【麺】
加水中程度の中太ちぢれ麺。タピオカ粉を使用している
とのことでモチモチの食感。
【スープ】
シャバ系味噌スープ。濃厚というほどではないが、蟹の旨みを
感じる。岩のりを混ぜると磯の風味が加わり更に旨みが増す。

濃厚過ぎず食べやすい味噌ラーメン。

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