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〇郎系だったブタゴリラが原価高騰を理由にリニューアルしたようです。店内にあるカードを提示すると各種から選べるサービスが受けられるので大盛でお願いしました。前述の原価の件の先入観もあるのかもしれませんが、ちょっと寂しい見ためで提供。大盛にしたことで器がデカくなった分、さらにそれを助長させる結果に。スープはかなり醤油が尖った感じのさっぱりスープ。背脂こそ浮いてますが動物系のパンチはなくあくまでも醤油が全面に出た感じ。麺はシコシコの中太麺。あっさり系にしては太い部類だが、スープの醤油が濃いのでこの太さでも全然あいます。チャーシューは薄いが柔らかくてトロけて旨い。これはサービスはチャーシューにするべきだった。あとの具は海苔とほうれん草とネギがパラパラ。やっぱりちょっと寂しい感じ。個人的にはラーメン自体はスープの味含め全体的にややシンプル過ぎた。ただ2種類の漬物やライスバー無料、カードでのサービスなど諸々含めた合わせ技一本って感じ。
マムート
侃々諤々
桜花爛漫
T0139
原価高騰を理由にリニューアルしたようです。
店内にあるカードを提示すると
各種から選べるサービスが受けられるので大盛でお願いしました。
前述の原価の件の先入観もあるのかもしれませんが、
ちょっと寂しい見ためで提供。
大盛にしたことで器がデカくなった分、
さらにそれを助長させる結果に。
スープはかなり醤油が尖った感じのさっぱりスープ。
背脂こそ浮いてますが動物系のパンチはなくあくまでも醤油が全面に出た感じ。
麺はシコシコの中太麺。
あっさり系にしては太い部類だが、
スープの醤油が濃いのでこの太さでも全然あいます。
チャーシューは薄いが柔らかくてトロけて旨い。
これはサービスはチャーシューにするべきだった。
あとの具は海苔とほうれん草とネギがパラパラ。
やっぱりちょっと寂しい感じ。
個人的にはラーメン自体はスープの味含め全体的にややシンプル過ぎた。
ただ2種類の漬物やライスバー無料、カードでのサービスなど
諸々含めた合わせ技一本って感じ。