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コメント
タケノコは辣油がポイントでしたか😊
具沢山なまぜそばですが、ちょいとお高め？😁
NORTH | 2020年7月26日 18:32どもです。
何時何を見てもはなぶささんは盛り付けが綺麗❗
センスを感じますよ🎵
綺麗すぎて混ぜられません(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月26日 18:47こんばんは
丁寧な盛り付けですね。
味わいもしっかりしてるし。
また行かないとと思いつつ…
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月26日 20:30こんばんは
タケノコの辣油、辛さは大丈夫だったようですね
まぜの盛りはメッチャ綺麗ですね！
今日、早朝。。。材料早じまいはメッチャ残念でしたね
あんな早い時間だったのに。。。
キング | 2020年7月26日 20:36こんばんは
おお、コチラでまぜそば頂いたんですね！
何というか大人な味わいでしたよね～♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月26日 22:07こんばんは。
つい先日行って来ました。
モロつけ麺推しの店と分かりつつ、
敢えてラーメン食べてきましたが、
スゲエ美味しいと思いましたよ。
としくん | 2020年7月26日 22:59こんばんは～
こちらの竹の子絶品ですよね！
確かにこれに卵黄は試してみたいですね！
持ち帰りなら自宅で試せそうですが今はやってなさそうなのが残念…
以前は仕事帰りにちょいちょい寄れていたのですが営業時間の関係でなかなか再訪できないんですよね(^-^;
ハチワレ（プニキ） | 2020年7月27日 00:27おはようございます^^
美味しそうなまぜそばですね。
ここはまだ未訪なので、海老狙いで！
子のマゼそば見たら、旬のマゼそばが食べたくなりました(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年7月27日 07:23綺麗に盛り付けられた具材が
素敵です。
ビールと共に喰らいたいです。
YMK | 2020年7月27日 08:15こんにちは。
以前から、この竹の子をアテにと、
思っていましたが、見事にやられました(笑）
おゆ | 2020年7月27日 11:55こんにちは。
まぜそばももちろんですが、吞兵衛としては、たけのこ甘辛煮が猛烈に気になります＾＾行くことがあれば、アルコール＋タケノコは必須ですね！
poti | 2020年7月27日 12:36こんにちは！
混ぜてしまうのが勿体無いくらいきれいですね！
みずみず | 2020年7月27日 15:30こんばんは。
これはビールが合いそうですね～
たけのこ甘辛煮も気になります。
kamepi- | 2020年7月27日 21:09こんにちは。
麺が見えないほど具材が充実していますね。
次レポの汁なしにコメント入れたばかりなので、なおさら輝いて見えます。
glucose | 2020年7月28日 17:17こんばんわ～！
コウスケさんやBecky!サンのレビュにもコメントしましたが、コレぞ映える画像ですねぇ！
TwitterやInstagramをフォローしているので、いつも見ている写真と全く同じで、
食べるのが勿体ないくらいですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年7月30日 22:46
12時30分くらいに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は4名でした。。
カウンター席に座り、まずは“まぜそば”を注文します。
続けて“瓶ビール（600円）”と、ツマミ用に“たけのこ甘辛煮（180円）”をお願いしちゃいます。
で、すぐに“瓶ビール”が登場し、その後に“たけのこ甘辛煮”も届けられましたよ。
“たけのこ甘辛煮”は甘味があって旨いンですが、上からラー油が掛けられており、
適度な辛さも加わって、めっちゃビールが進みましたね～♪
で、“まぜそば”の登場ですよ。
では頂きまーす！
麺は平べったさのある太麺で、ランダムな縮れがありますよ。
ちょいヤワめの茹で加減で、ムチモチっとした食感がイイ感じですね。
ちなみに麺量は200gとの事です。
タレは醤油ベースで、量はそんなに多くありませんね。
マゼマゼすると底に溜まってたタレは無くなりますし。
濃すぎない醤油感で、揚げ玉や魚粉、海苔の風味により和風感がありますよ。
液体油も控えめで重さが無いのもイイですね～。
具材は、チャーシュー・たけのこ・ネギ・水菜・揚げ玉・魚粉・揚げネギ・一味唐辛子・ナルト・海苔です。
チャーシューは食べやすいように小さくカットされてますよ。
BPが掛けられており、ピリっとした刺激がアクセントになりますね。
たけのこは前述したように程よい甘味があって旨いですよ。
ネギや水菜のザクっとした食感や、揚げ玉のザクっとした食感もアクセントになりますね。
中央のナルトは見た目的にもイイですね～。
美味しかったです。
あとは卵黄があれば完璧かなぁ～、なんて思っちゃいましたが、
まぁ個人的な好みの問題でしょう。
今度はデフォの“つけ麺”を食べてみよっと！
もちろんビールとセットで♪
ご馳走さまでした。