なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「黄金の100%煮干らーめん(醤油) +和え玉(クロ)」@めんや天夢の写真昨日は古河に一泊し、今日は朝からこちらを目指します。店には9:40頃に到着。ちょっと早すぎました。近くのマックで時間を潰し、10:40頃に到着するとまだ誰もいません。11:00頃から客が並び始めたので、車を降りて列に並びます。開店時には30名ぐらいの行列に。やはり地方の名店は並びがハンパないですね。定刻に開店し、狙っていた表題をポチ。880円也でした。

10分くらいで着丼です。ではまずスープから行きましょう。おおっ、これは旨いですよ!「水出しのみでクリアな旨味を抽出した煮干し100%のスープ」は、これに植物由来の煮干し油を足しただけのシンプルなものですが、十分なニボニボ感とコクを感じます。透明感があるのに薄っぺらくない、極上のスープですね。麺は定番の低加水ザクパツ麺。このスープにはこれしかないでしょ、といった感じの麺です。大ぶりなレアチャーシューが載っています。やわらかくてうまいですが、「伊藤」のようにチャーシューはなくてもいいかもしれません。その他の具では刻み玉ねぎがうれしいですね。あっさりと完飲完食してしまいましたので、和え玉(クロ)250円を口頭オーダーです。こいつもやっぱり旨いです。和え玉だけでも十分な一杯として成り立ちます。僕以外も全員和え玉を注文していました。最後に煮干酢をたらしてさっぱりと締め、こちらも完食Finishです。

この後は急ぐ旅でもないので、下道をゆっくり帰りました。もともとはチャリンコ旅行を計画していましたが、急遽車に変更。昨日は小雨が時々パラパラとくる程度でしたので、無理すればチャリンコでもOKでしたが、今日は朝から本格的な雨。埼玉通過時には道路が冠水するぐらいの豪雨。車に変更して正解でした。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

北関東ラーメン旅行、堪能していますね。
ここは営業コースなのですが、朝一通過なので店開いてないんです。

チャーシューなしに賛同、麺とスープで十分楽しめそうです。

やっぱりネコが好き | 2020年7月26日 10:58

まなけんさん、こんにちは。

お、栃木市にこんな良い感じの煮干しラーメンの店があったとは。
去年、岩下の新生姜ミュージアムに遊びに行ったときに寄れば良かったw

こういう一杯だと、むしろ具なしで食べたくなるかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2020年7月26日 11:02

まなけんさん,どうもです。
今栃木に来てまして,先程別の煮干の店で1杯いただきました。
この店含め,栃木の煮干ラーメンのレベルは高いと思います。
ちょっとレポたまってるので,そのうちレポあげますね。

RAMENOID | 2020年7月26日 11:50

こんにちはー。
おぉお気に召したようですね〜。遠征お疲れさまでした。都知事があんな事言うもんだから、ワタシは可哀想に家の周りフラフラです(苦笑)

AYYE again | 2020年7月26日 13:23

こんにちは!
コーヒーみたいな抽出方で・・
スープに拘りがとてもある感じですね〜

eddie | 2020年7月26日 13:24

こんにちは❗
さすが栃木県No.1の名店で並びも都内よりも凄いんじゃないかと思える開店前でしたね😲
いいですね、北関東と名店巡り😊

川崎のタッツー | 2020年7月26日 14:44

こんにちは。煮干100%、和風スープを想像しますが、しっかりラーメンなんですね。美味しそうです。

いたのーじ | 2020年7月26日 15:10

ねこさん、
通りがかっているのにイケないとは、なんとももったいないです。
是非とも一度時間を作って立ち寄ってみてください。

まなけん | 2020年7月26日 15:24

ぬこさん、
確かに近くに「岩下の新生姜」の看板がたくさんありました。

まなけん | 2020年7月26日 15:25

RAMENOIDさん、
北関東は攻めたい店が一杯あるのですが、なかなか遠くて行けません。

まなけん | 2020年7月26日 15:25

AYEEさんは東京都民なんですね。
僕は横浜市民なのであまり規制がかかっていません。

まなけん | 2020年7月26日 15:26

Eddieさん、
このスープは極上ですよ。880円はむしろ割安です。

まなけん | 2020年7月26日 15:26

たっつーさん、
地方の名店は並びが尋常ではないので注意が必要です。

まなけん | 2020年7月26日 15:27

いたのーじさん、
煮干し100%というと薄っぺらいスープを連想しますが、ここのはずっしりしたBodyでした。

まなけん | 2020年7月26日 15:28

どもです!
今日はここに行こうか悩んでましたが見送ってました。
チサヤは80点でこちらは90点ですか。
ありがちな煮干しとあまりモチベが上がってないんですが
やっぱり美味しいんですね。
ピュアな美味さであれば、僕もハマるかな。

さぴお | 2020年7月26日 17:08

さぴおさん
確かにありがちですが、僕はこっちの方が好みでした。

まなけん | 2020年7月26日 17:28

こんにちは。

流石の大台ですね。これはぜひ食べてみたい一杯です。
自転車はおろかクルマでの移動もほぼない電車徒歩族の自分ですが、ちょっと気合いを入れれば
行けないことはない立地なのでBMしました。

NSAS | 2020年7月26日 17:34

どもです。
古河はルー〇インですか(笑)
ラーメンのんびり旅、お店が良いチョイスでしたね👍

NSASさん、
ここは駅からもそう遠くないので、行こうと思えば行けそうです。
調べてみると、栃木という駅も東武の特急を使えば意外と簡単に行けるんですね。

まなけん | 2020年7月26日 19:47

ラーするガッチャマンさん
仰る通り。なぜわかったんでしょうか?(笑)
新館が立ち、部屋もきれいで、お値段もリーズナブルで、大風呂もついていてよかったですよ。

まなけん | 2020年7月26日 19:48

こんにちは。

↑ガッチャさんのお住まいは、
古河の隣り町ですからね(笑)

そのガッチャさんレポで、
知った店ですが、響きましたね!

昨日の豪雨。車で正解でしたね。

おゆ | 2020年7月27日 08:50

こんばんは☆

見るからに旨そう!
御本尊もですが和え玉もめっちゃ気になります。
なんだか最近天気が不安定で困ります。
バイトでいつもずぶ濡れ…。

ノブ(卒業) | 2020年7月27日 18:43

おゆさん
ここは響きました。
煮干はありふれていますが、ここは一線を画す味でした。

まなけん | 2020年7月28日 00:48

ノブさん
まだ本職は厳しい感じなんですね。
コロナ、早く終わると良いですね。

まなけん | 2020年7月28日 00:49

こんにちは。チャーシューがなくてもいいなんて、麺とスープの出来が素晴らしいんですね。本当に近くの人が羨ましいお店ですね。

ひで丸 | 2020年7月29日 16:22

ひで丸さん
ここまではなかなか行けませんもんね。

まなけん | 2020年7月29日 22:00