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「とんこつラーメン+味玉(800円)」@きら星の写真休日の昼、武蔵境駅。
鶉で味噌ラーメンを食べた後はこちら。
東京ラーメンオブザイヤー豚骨名店部門でよく見かけるお店。
行列にはならないもののコンスタントに満席になります。

店内に漂う豚骨の臭いは永遠の課題。
注文は券売機の左上。
雑誌の写真だと味玉割ってあるのに…。

香ばしく濃厚なスープは想像と異なり個性的。
キャベツの上のカツオ餡をスープに混ぜれば、魚介風味が加わり味変になります。

駅前の図書館がカッコイイと思いネットで調べて見たら、2016年日本建築学会賞とかいう賞の作品。メンテナンスがイマイチで、白い外壁が汚れてきている。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

何か聞いたことある店名ですが、私、ラオタじゃないのでごめんなさい。
二郎系とかコラボ系とかやっている賑やかな店だとも知らないので、ごめんなさい。
昔、カップラーメンとか出てたのも覚えてないので、ごめんなさい。
ウフッ❤️

きゆう | 2020年7月26日 00:06

武蔵境駅、懐かしい響きです。若いとき、駅前の交番に仲間が突入して…。武蔵境駅の名前が出ると、必ず話すネタなので、次回まで、クオリティーを高めてきます。

業務用人生(迷走中) | 2020年7月26日 02:10

おはようございます☆

何故かコチラではデフォをいただいてないんです。
訪問するといつも気になる限定があって(笑)
ハツホーでは「きら郎」なるJ系を引いてしまいました。

ノブ(卒業) | 2020年7月26日 07:40

きゆう様へ
よく知ってますね。ラヲタ魂は隠しても隠しきれない…。(笑)

カズオ | 2020年7月26日 15:14

業務用人生様へ
武蔵境駅にも好きな人いたんじゃないですか。恋愛が絡まると話が盛り上がるかと…。(笑)

カズオ | 2020年7月26日 15:17

ノブ(ギックリ腰)様へ
2軒目ってこともあり、私はつけ麺の誘惑に打ち勝ち、デフォルトを注文できました。東京豚骨、これも美味しいお店でした。(笑)

カズオ | 2020年7月26日 15:21

おはよう☀️😃❗
こちら、課題店舗で…中々行けない(^_^;)
店舗内が、匂うのは…チョットですが
行かなくては❗

あひる会長 | 2020年7月27日 07:57

あひる会長様へ
口の周りも豚骨クサくなるので、マスクをしたときに余韻があるのは、濃厚豚骨ラーメンアルアルです。(笑)

カズオ | 2020年7月27日 16:41