さぴお
№61
ダイエットマン
オタ嫁
硬め濃いめ
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コメント
本日2本目のレビューです。
1本目の『あらき軒』かこちら
どちらかにコメント頂ければ幸いです
さぴお | 2020年7月29日 14:38こんにちは
うわっ！高額すぎるけど
チャーシュー20まい見たかったな〜
それこそ伝説になれたような。。。
キング | 2020年7月29日 15:32どもです。
わたしが行ったとき向かいのラブホから
おばちゃんが出て来て驚きました😲
たぶん掃除のおばちゃんだよね(笑)
自分も◯惠さん気に入りました🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月29日 18:22こんにちは！
ちょっとハードな2日間を過ごしてました🙇🏻♂️ チャーシュー20枚4000円…☝️は麺友さんレポで見てましたが、ゴイスー過ぎますね😅 でも行ってみます😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月29日 18:32こんばんは。
透明なスープに好みの予感がします～
チャー２０枚はとても食べられないでしょう。
kamepi- | 2020年7月29日 21:57こんばんはぁ~♪
今日は29日。きっとあの人が20枚のボタンを押しているでしょう。
まだバランス的にもう一つですが、惠本さん頑張っていますので応援してくださいね！
(*^-^*)/
mocopapa | 2020年7月29日 22:02こんばんは
評判ほど、点数は伸びませんでしたね。
まぁ、自分もですけど。
スープとかは補助ですよね。肉の。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月29日 22:47さぴおさん，どうもです。
やはり物足りないと感じる方がけっこういるようですね。
ここはいいかなという気がしてきました。
RAMENOID | 2020年7月30日 04:38おはようございます。
ひょっとすると、叉焼が主役に据え、
スープや麺が引き立て役にしたのかもとも、
私も思いました。近々レポります。
おゆ | 2020年7月30日 05:27叉焼が→叉焼を
麺が→麺を
おゆ | 2020年7月30日 05:28おはようございます☆
チャーシュー20枚で4000円というのが驚きです。
それだけ手間隙かけたチャーシューなんでしょうね。
スープ量が多く完飲はキツそう。
タイミングが合えば行ってみたいですね。
ノブ（卒業） | 2020年7月30日 07:39こんにちは😃
おっと、プチゲスト出演してるのに
見過ごすところだった💦
会津系のラーメンが割と好きなんで、
此方の豚清湯も良いんだけど、何かもう一歩
響いて欲しいんですよね。
としくん | 2020年7月30日 10:24こんばんわ～！
上手に写真撮りましたね～！
丼ぶりの大きいいのが良く分かりますよ～ｗ（笑）
クリアなスープな気になっているので自分も機会を作りたく思ってます。
バスの運転手 | 2020年7月30日 22:18
どうも、さぴおです。
ノスタルジック系ニューウェーブとでもいいましょうか。
昔ながらな雰囲気をかもすラーメンを出すお店がチョイチョイ増えましたね。
グッドオールドデイズという訳ですね。
ミシュランで星を獲得した蔦の跡地にこのお店はあります。
目の前にはラブホ。子どもの頃からラブホを見つけるとテンション上がります。
11時35分と少し出遅れましたが、カウンター最後の一席に滑り込めました。
食券を見ると「チャーシュー20枚 4000円」のボタン。
「…アクセス数稼げるかも？」と思うも値段の前に断念。
20枚はSUSURU君あたりにお任せしましょう。
⚫実食
器がでっかい！
写真では分かりませんが青地の丼はかなり大きめ。
透き通る色合いの塩清湯スープがなみなみと注がれています。
スープを注ぐと仄かな豚の香りともに
優しい豚エキスの味わいが…。
豚オンリーとのことですが、
香味野菜的な味わいと鶏の味も気がする…
けと、僕は鶏と豚の味も間違えたりしますのでね。
ピュアなコンソメスープが頭に浮かび、
ちょっとラーメンとしては優しすぎるかな。
麺は中太のウェーブがかっています。
としくんさんのレポにもあるように、
熟成がかっていて、それがノスさに拍車をかける。
麺が朴訥すぎて、スープにさ少し浮いてるような印象があります。
チャーシューはスモークされた豚チャーシュー。
店内にはこの豚肉の香ばしい匂いが充満。
マスク越しに到達してきます。
しっかりと噛みごたえのある肉厚なもの。
これが20枚あったらかなり満腹になりそうです。
メンマは極太で濃いめの味付け。
優しいスープに反して強い味で、僕は気に入りました。
スープに浮いたネギをできるだけ回収して完食まで。
ごちそうさまでした。