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8月で区画整理の関係により移転が決まっているこちら。自宅から近くにあるので、サクッと行けるのが素敵ですね。昼時に訪問し、表題のメニューを麺固めでオーダー。スープを飲めばライトな豚骨醤油だけれど豚骨の旨味がしっかりとしている。ただ、角煮の甘さがスープに溶け出してしまっているからややバランスが悪かったため早々に卓上の黒胡椒を投入する事に…味が締まったので食べすすめ、最後にニンニクを少し入れて完食。移転前に再度訪問して、裏メニューである塩、海老、煮干しの中から海老塩にして食べてみるのも面白そう。
Avalon
ごっち
しゃとる
は
tiji
自宅から近くにあるので、サクッと行けるのが素敵ですね。昼時に訪問し、表題のメニューを麺固めでオーダー。
スープを飲めばライトな豚骨醤油だけれど豚骨の旨味がしっかりとしている。ただ、角煮の甘さがスープに溶け出してしまっているからややバランスが悪かったため早々に卓上の黒胡椒を投入する事に…
味が締まったので食べすすめ、最後にニンニクを少し入れて完食。
移転前に再度訪問して、裏メニューである塩、海老、煮干しの中から海老塩にして食べてみるのも面白そう。