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前回、価格の誘惑に負けて直前で変更して失敗してしまったので、今回は看板メニューのえび豚骨を。塩と味噌があったので塩の方を選択しました。ホームページクーポンでチャーシューを追加。スープはその名の通り海老がしっかり効いたもの。結構強めの風味で悪くないのだが海老自体の味がどこか単調な気がする。ベースの豚骨はライトで海老ありきな感じ。ただ海老を下で支えるという意味では適度な濃度とマイルドさだと思う。塩の部分はよくわからず、多分味噌に対してのプレーンという位置づけなのかも。麺は想像よりも細い中細タイプ。麺自体は悪くないのだがやや柔らかい気がする。春樹は何箇所か食べた事があるがここはその中でもかなり麺が柔らかい。チャーシューは炙ってあって噛み応えがあるもの。春樹としてはやや値段が高い気もするがオリジナリティがあって悪くないです。そしてやっぱり春樹はご飯食べ放題と漬物があるのが嬉しい。
マムート
マムート
脂漏性皮膚炎
消防士の趣味はラーメン
ヤマタカ
今回は看板メニューのえび豚骨を。
塩と味噌があったので塩の方を選択しました。
ホームページクーポンでチャーシューを追加。
スープはその名の通り海老がしっかり効いたもの。
結構強めの風味で悪くないのだが海老自体の味がどこか単調な気がする。
ベースの豚骨はライトで海老ありきな感じ。
ただ海老を下で支えるという意味では適度な濃度とマイルドさだと思う。
塩の部分はよくわからず、
多分味噌に対してのプレーンという位置づけなのかも。
麺は想像よりも細い中細タイプ。
麺自体は悪くないのだがやや柔らかい気がする。
春樹は何箇所か食べた事があるがここはその中でもかなり麺が柔らかい。
チャーシューは炙ってあって噛み応えがあるもの。
春樹としてはやや値段が高い気もするがオリジナリティがあって悪くないです。
そしてやっぱり春樹はご飯食べ放題と漬物があるのが嬉しい。