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かなり久々の長浜や。他の店舗で何回か食べた事があるけど、今回は随分印象が変わった。以前はワンコインで食べれる手軽なライト豚骨という感じだった。時の流れもあり価格は600円になってます。ただスープがいい意味で獣臭くなり濃度も増したように感じた。それでも食べやすいタイプの豚骨である事は間違いないが、以前の様なチープさがなくなり旨くなってる。麺は博多系でよくある粉を感じる極細麺。これは外しようがない定番のやつ。麺量は博多系なのでデフォだと少なめ。腹が減ってる時は替玉が必須。チャーシューもちゃんと柔らくて旨い。正直、以前の印象があり期待していなかった分、意外性も含めて満足できました。値段が上がった分しっかりクオリティも上がった印象でした。
マムート
ヤマタカ
汐留次郎
脂漏性皮膚炎
他の店舗で何回か食べた事があるけど、今回は随分印象が変わった。
以前はワンコインで食べれる手軽なライト豚骨という感じだった。
時の流れもあり価格は600円になってます。
ただスープがいい意味で獣臭くなり濃度も増したように感じた。
それでも食べやすいタイプの豚骨である事は間違いないが、
以前の様なチープさがなくなり旨くなってる。
麺は博多系でよくある粉を感じる極細麺。
これは外しようがない定番のやつ。
麺量は博多系なのでデフォだと少なめ。
腹が減ってる時は替玉が必須。
チャーシューもちゃんと柔らくて旨い。
正直、以前の印象があり期待していなかった分、
意外性も含めて満足できました。
値段が上がった分しっかりクオリティも上がった印象でした。