昨年のレポになります。

令和2年7月29日(水)

「らー麺屋 バリバリジョニー」さんの11周年記念日、美味しい名古屋コーチンの中華そばを食べた後になります。
1杯目のレポ→　https://chiba-ramendb.supleks.jp/review/1337401.html

店内連食2杯目です、この日は名古屋コーチンの限定メニューのみの営業です。
2杯目は名古屋コーチンの濃厚ラーメン950円をチョイス、券売機で限定Aのボタンをポチッと。
ジョニー店主に食券を渡し、今度は醤油でお願いします。
偶然お隣になったフォロワーさんに、2杯目のらー麺がが到着。
恨めしそうにジーと見つめて待ってると、濃厚そうな一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
ややトロミのある濃厚な白湯スープ、こちらも名古屋コーチンの旨味が確り出ています。
同じ名古屋コーチンのスープですが、醤油にしたので一杯目とのギャップはかなり感じます。
深いコクがドスンと胃袋に染み渡ります、思わず濃厚万歳と叫びそうになります\( ˆoˆ )/
濃厚民族には堪らないですね、レンゲがグイグイと進んじゃいます。

麺は菅野製麺製平打ち太縮れ麺、茹で加減真ん中くらい。
1杯目と麺自体変わりはありませんが、茹で加減が微妙に違う気が、気のせいかな？
モッチモチでピロンピロンな食感、幅広麺が濃厚なスープを纏い口内へと運ばれます。

具材はチャーシュー、海苔、小葱、ご厚意のたまご。
チャーシューは1杯目と同じく柔らかなバラ煮豚、2枚入りなので1杯目と合わせて4枚目。
美味しいのでいくらでも入りますね、蕩ける舌触りで美味しいです。
海苔はもちろん海苔巻き麺で、ご厚意のたまごはトロ〜っと黄身が流れ出る超半熟。

ピロピロピロリンっと啜って完食、2杯目ですがレンゲが止まらず完飲、ごちそうさましてお店を後に...?!
美味しい濃厚ラーメンでした、こちらもコーチンの旨味を確り感じ美味しかったです。
清湯ももちろん好きですが、やっぱり自分は濃厚民族なんだなと再確認した一杯でした。

さてさて、さてさて、ごちそうさまでした(*´▽`人)