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「こく塩(大盛)」@鶏こく中華 すず喜の写真極めて濃厚。極限までに鶏出汁と塩の旨味を押し出し、その両者が口内を刺激する。「鶏こく」の看板に則して、見事なまでに濃くの豊かな一杯を具現化してます。魚介系もほのかに顔を出して濃くを高めている印象。

三鷹のとあるビル。地下へと歩く先に、昼も夜も刺激を求めて人々が列をなして集まるのも致し方なし。

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