久しぶりにひな多さんに伺いました。
梅雨明けしたのか今日は結構暑いので、つけ麺をズルズルと食べたい所です。
前回に食べた限定のつけ麺の麺が美味しかったので、是非、デフォのつけ麺を食べたくなりました。

煮干しつけ麺中(９００円)をポチリ、中盛りで３００gです。
ホール係の兄さんに案内され着席。
しばらくするとつけ麺が着丼。

先ずは麺から。
よく冷水で冷やされた麺は引き締まっていて、喉越しも良く、麺自体の風味もある、良い麺です。

つけ汁はニボニボですね。麺をつけて丁度良い塩分なので、何かしら味変をしないと後半は飽きそう。😅
で、やっぱり、飽きが来たので、試しに山椒があったので、振りかけたら、美味しいのだが、やっぱりニボが強い。

チャーシューやメンマはニボ汁の中にあるので、チャーシュー、メンマもニボ味になってしまった。

スープ割りをしたが、薄まったのはいいが、それでも、塩分濃度は高めなので、完飲は出来なかった。😅

麺が旨いのに、なんか勿体無いなと.....。
他のメニューは美味しいので、また行くかな。
ご馳走様でした❗