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「【月〜金限定】純和風生のり潮つけ麺〜カキ氷割付〜950円」@拉麺 イチバノナカの写真8月3日(月)

仕事前のランチ。

梅雨も明けて、いよいよ暑さも本格的になってきたんで冷た〜いつけ麺を食べに「イチバノナカ」さんに来ました。

最近、土曜日はHENTAI店主も来て毎回、限定を提供しているので並びもありますが平日はガラガラとメチャクチャお勧めなんですよねw(笑)

いつものお姉さんが現れ暖簾を掛けると「おはようございま〜す」と迎えてくれて入店。

ムエタイ店長さんにも挨拶して表題をお願い。

表題は以前「㐂九八~garage~ 」さんで食べてますがアチラは醤油ダレ、コチラのは塩ダレで提供内容も違うものになっているとの事で楽しみですね。

程なく、山葵カキ氷もほぼ同時に提供してくれたので一緒にシャッターチャンスw(笑)

それでは頂きま〜す♪

つけ汁はオイルが浮いているクリアな和風出汁の冷たいもので三つ葉が沢山入っているのが良いですね〜♪

麺は「菅野製麺」の平打ちピロピロ麺。
加水率は高めでしっかり冷水で〆られているのでツルプリ食感が良く冷たい汁にも相性抜群です。
麺量は1.5玉と240〜260gはあり丁度良いです。

具は麺側にチャーシューとメンマ、生のり、カツオ節、細切り昆布、ネギで、つけ汁側には三つ葉、山葵かき氷にはオクラも入ってます。

チャーシューはレアチャーで麺を巻いて頂くと美味しい♪
メンマは材木タイプでシャクッと柔らかいもの!

麺の下に隠れていた細切り昆布と生のりを潮汁に全部投入して麺に絡めて食べたらメチャクチャうんまい♫

ある程度、食べたところで山葵を載せたカキ氷を一気にドボンとブチ込むと
キーン!ツーンんと刺激的な冷たさで更に冷え冷えでこりゃ〜堪らん♪

しかも、氷の下にネバネバのオクラが隠れていたのは大好きなので嬉しいですね〜♫

以前「㐂九八~garage~ 」さんで食べた一杯より更にブラッシュアップしていて大満足でした〜♫

しかも、仕事前に汗をかかずにサッパリと完飲完食、体の中から冷やして頂けました。

皆さん、土曜の限定も魅力的ですが平日なら待たずに、こんな素敵な一杯もの頂けますよ〜♪

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

梅雨明けした暑い日にはもってこいのつけ麺ですねー😆
平日が狙い目なんですね🤔
今、東京から行くと、白い目で見られそうなので、
落ち着いたら行きたいです!

NORTH | 2020年8月3日 12:59

こんにちは
平日はかなり狙いめなんですね
こんな暑い日はするっといけそうな
夏にピッタリなやつですね

キング | 2020年8月3日 13:37

どもです!
狙ってますが平日は無理そうです。
この限定のかき氷は面白いアイディアですね
スープが一気に、日本酒でいえば
雪冷えの世界まで温度低下しそうです。

さぴお | 2020年8月3日 14:06

こんにちは。

夏の冷やしは醤油ダレよりも塩ダレがモアベターだと最近感じています。
かき氷に山葵、これは効きますねえ。

glucose | 2020年8月3日 14:25

こんにちは~
いつもの速攻れぽですねー👏
カキ氷割り、初めて見ましたが、これ良い鴨~!w

銀あんどプー | 2020年8月3日 16:19

こんにちは。

スッキリサッパリの上に、山葵かき氷とはナイス!
しかもネバネバ入り…最高です。

やっぱりネコが好き | 2020年8月3日 18:44

どもです。
凄いアイデアですよ🎵
かき氷は出汁氷なんですよね
薄くなるから❗
もっと凄いのも出て来そうな予感がします😍

こんにちはー
夏っぽいメニュー
んまそうですね❗️

good bye | 2020年8月3日 18:50

おばんです、ども。
やっと、本格的な夏到来。
冷たく、すっきり行ける一品ですね。
また、いきてぇー。

村八分 | 2020年8月3日 19:09

こんばんは!

コチラにもカキ氷の1杯が⁉️😍 相変わらず情報は入りません😭が、土曜日には店主が居るんですね☝️イイ事聴きましたー😁

こんばんは
かき氷付きなんて。
パッと見練乳っぽいのでボーッとしてると危険な事になりそうです。
色々アイデアがあって良いですね。
かき氷シリーズ面白そう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月3日 20:52

こんばんは。
かき氷割とは面白いアイデアですね!おそらくこちらが全国初なんじゃないですか?平日が空いているとのことなので、平日休みが取れれば視野に入れるのもアリですね^^

poti | 2020年8月3日 21:39

こう暑くなるとやっぱり冷たいのが欲しくなってしまいますね。
またこちら行きたいです。

虚無 Becky! | 2020年8月3日 21:42

バスの運転手さん,どうもです。
冷やしと言っても生ぬるいのもある中,かき氷はすばらしいアイディアですね。
しかも,それがまた上手く生かされているようで。
これは食べてみたい。

RAMENOID | 2020年8月4日 04:53

おはようございます😃

山葵カキ氷⁉️ナイスアイデアですねー
潮だから魚貝が効いてるんでしょう。
身体もクールダウンだし、旨そうです。

としくん | 2020年8月4日 04:58

おはようございます^^
氷の上は生姜じゃなくて山葵なんですね。
これは刺激的で美味しそう。
平日サクッと行けるのが羨ましいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年8月4日 06:55

おはようございます☆

梅雨明けしたら連日の暑さでバテバテです。
やはり屋外作業は慣れてないので大変。
こんな一杯でリフレッシュしたいものです。
カキ氷割りがめっちゃ気になってます。

ノブ(卒業) | 2020年8月4日 07:41

なんとっ!?
かき氷割とは。これまた斬新ですね。
夏本番なので、これからの季節によさそうです。

YMK | 2020年8月4日 07:55

おはようございます

コチラは気になってるんですよね~。
コレも涼し気ですが、レギュラーの蟹のも旨そう(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月4日 08:22

こんにちは。
かき氷割とは斬新ですね〜
平日行けて羨ましいです〜

kamepi- | 2020年8月4日 09:04

こんばんは。

細切り昆布、生海苔、オクラが、
隠れているとは、楽しそう。

総店主さんのジラシ技?!笑

おゆ | 2020年8月4日 23:32