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11:50頃の訪問。ちょっと出遅れたので行列ができている。5人待ちに接続した。今年最高の猛暑での待ちでしんどいが15分弱程で入れた。暑さにやられ、躊躇無く期間限定の「冷やし中華」を選択して席へ。冷やし中華をオーダーするのは初めてだ。更に10分ほどで着丼した。大きな涼やかな更にもられ彩りが美しい見た目だ。レアチャーシュー、胡瓜、玉葱、玉子焼が入る。スープは醤油ベースてキンキンに冷えており火照った体を冷やしてくれる。酸味や甘みは殆ど感じなかったのでレギュラーメニューの醤油のスープを調整して冷やした様な感じだと思う。麺は店オリジナルの中太の平打ち縮れ麺。冷水に締められた麺の弾力をすごく感じる。ガシガシと麺を咀嚼すると麺がプッツンと切れる小気味良い食感の麺だ。レア、チャーシューは薄めにスライスしたものだが柔らかく美味しかった。
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
Rio_ramen
しゃとる
ラーメントミー
スープは醤油ベースてキンキンに冷えており火照った体を冷やしてくれる。酸味や甘みは殆ど感じなかったのでレギュラーメニューの醤油のスープを調整して冷やした様な感じだと思う。麺は店オリジナルの中太の平打ち縮れ麺。冷水に締められた麺の弾力をすごく感じる。ガシガシと麺を咀嚼すると麺がプッツンと切れる小気味良い食感の麺だ。レア、チャーシューは薄めにスライスしたものだが柔らかく美味しかった。