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2020年7月20日濃いめの醤油スープに大粒の背脂が浮いているよくある尾道らーめんです。スープは魚介メインのもので醤油がやや強いです。魚介の旨味がほどよく出ていてよく醤油の濃さも悪くはありません。苦味やエグミなどがありますがそこまで嫌な感じはなく背脂の甘味が多少まぎらわせてくれます。麺は中細麺で食感よくなかなかです。チャーシューは脂身が少なくまあまあです。メンマは普通です。
ぴーえむ
S
水戸の釣り人
BUBU
釣吉麺造
濃いめの醤油スープに大粒の背脂が浮いているよくある尾道らーめんです。スープは魚介メインのもので醤油がやや強いです。魚介の旨味がほどよく出ていてよく醤油の濃さも悪くはありません。苦味やエグミなどがありますがそこまで嫌な感じはなく背脂の甘味が多少まぎらわせてくれます。麺は中細麺で食感よくなかなかです。チャーシューは脂身が少なくまあまあです。メンマは普通です。