史上最強イカ臭！

本当は別のお店に行こうと思っていたのですが、たまたま見つけてしまったコチラのお店。今日の大阪地方は猛暑日な酷暑。これ以上歩いていたら間違いなく行き倒れてしまうであろうと、命の危険を感じて（大袈裟）、コチラ「ラーメンの店 せせらぎ」に緊急避難した次第です（汗）

入口右手の券売機を見ていると、その横に限定メニューの書かれたホワイトボードを発見。何とも魅力的な「イカ煮干し」と言うキーワードに惹かれ、そのまま「イカ煮干し白湯ラーメン」の限定ボタンを押下致しました。

お店は大将一人で切り盛り。Ｌ字型のカウンター席。先客ゼロ、後客ゼロの完全貸切状態。平日のランチタイムど真ん中なのに、ちょっと寂しい集客ですね。その状況にちょっと「失敗したかな？」なんて考えておりました。程なくして、我一杯が大将により配膳されます。

さて「イカ煮干し白湯ラーメン」。配膳された瞬間から、今世紀最大のイカ臭！　割きイカそのまま入ってる？って思うほどにイカ臭が強烈です。完全にイカに支配されたラーメンは初めてです。先ずはそのイカ臭スープを頂くと、これが実に旨し！白湯スープと相まって、イカ臭が鼻に抜ける感覚は、割きイカを両方の鼻の穴に突っ込んだ感じです。でも美味いんですから言う事無し。魚介と白湯がイイ塩梅にフュージョンしております。

更に岩海苔。岩海苔と青ネギが混然一体となって盛られているのですが、この岩海苔が更に海鮮フレーバーを後押ししてくれます。美味いですねぇ～　チャーシューは２種。肩ロースと豚バラですかね。それぞれが別の旨味、歯応えでイイ塩梅です。メンマもコリコリ良い歯応えです。麺は低加水の中細ストレート、プリシコな歯応えがイイ塩梅です。もちろん完食完飲。ご馳走様でした！

それにしましても、全然ノーマーク。且つRDBでも全然評価されていないコチラのお店で（個々のレビューは高評価ですが）、これだけ旨いイカ臭最大、Squid Maxな「イカ煮干し白湯ラーメン」はちょっと度肝を抜かれましたね。再び、ご馳走様でした！