Item: 佐野らーめん 麺屋 翔稀
Rating: 88
Author: 拉麺と戦慄

88点

連日の猛暑と前日の二郎系ラーメンのダメージが残り、今日はさっぱりと冷やしモノが食べたいと思って車を走らせていたところ、翔稀に「冷やし中華」の幟を発見。
ガラスの器とともに、丁寧に別皿で小分けパックのマヨネーズと練りからしが提供されました。
たっぷりの具材の下はピロピロの佐野麺。麺の食感よし、黒酢のタレも酸味が強く、これはかなり美味しい冷やし中華です。丸で入っている燻玉も中身はトロトロでグッドでした。
佐野名物「イモフライ」、一本100円も美味しくいただきました。